馬刺し6種の食べ比べセットです！＜ R8年熊本地震復興支援 ＞馬刺し 6種 食べ比べ 計560g 赤身 霜降り 中トロ ユッケ たてがみ ふたえご ロース 専用醤油 ブロック 冷凍 生食用 プレゼント 贈り物 内祝い

■上赤身 馬刺し 赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。 上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。 滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。 ■霜降り(中トロ)馬刺し 馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。 濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。 ■たてがみ たてがみはコリコリとした食感が魅力の部位で一頭の馬から5kgしかとれない希少な部位です。 赤身との相性が抜群で、馬刺しの本場熊本では赤身とたてがみを一緒に食べるという通な食べ方をします。 見た目も赤身と同じお皿に並べると紅白で美しい見た目になり、食卓を美しく彩ることが出来ます。 ■ふたえご ふたえごは赤身とたてがみが一緒に食べられる部位です。 赤身とたてがみのちょうど中間のお肉であるため、ふたえご独自の食感が生まれています。 ■馬刺しユッケ 今では、飲食店様でもなかなか出会うことが少ないユッケをお届けします。しかも、専用タレ付きです。 プリプリのユッケにとろーりタマゴと専用タレでお楽しみください。 ■馬刺し専用醤油 馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。 馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、 この馬刺し専用醤油です。 醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。 ■産地 国産（国内産熊本肥育） と畜場：株式会社熊本中央食肉センター(熊本県) ■関連キーワード 赤身 霜降り 中トロ ユッケ たてがみ ふたえご ロース 専用醤油 ブロック 冷凍 生食用 プレゼント 贈り物 内祝い

自治体での管理番号

060-1312x1

熊本市について

本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。 平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。 これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。

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