飲む酢とポン酢の3点セット！飲んでおいしい♪食べておいしい♪【3回定期便】酢らり（ゆうこう・ゆうこうポン酢・ゆうこう塩ポン）総計9本＜川添酢造＞ [CDN041]

良質な素材に、さらに時間と愛情を注ぎました。 玄米酢をもっとおいしく使っていただきたいと思い、長崎県産の材料をブレンドして、おいしい飲むお酢とポン酢ができました。 無駄な添加物を含まず、素材の風味を生かしました。 お酢は半年以上かけて造ります。 米から出来た麹が、かめの中でもろみ酒になり、静かに発酵していく中で、たくさんのアミノ酸や有機酸を生成し、味わい豊かなお酢になります。 お味は、長崎県の柑橘ゆうこうの果汁を使用した飲むお酢とポン酢、醤油を入れていない玄米酢・果汁・お塩をブレンドした塩ポンの3種類となります。 ＜飲むお酢のおいしい飲み方＞ 冷水、炭酸水、お湯、牛乳などで4～5倍にお好みで薄めてお飲みください。 牛乳で4～5倍に割ってよく混ぜると、飲むヨーグルト風になり、とってもおいしいです。 アイスやヨーグルトに混ぜるのもおすすめです！ ＜ポン酢、塩ポンのおいしい使い方＞ 揚げ物にかけたりお鍋のおともに使って頂くのがオススメです。 柑橘ゆうこうのふんわりとした風味が食欲をそそります♪

自治体での管理番号

CDN041

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場において、原材料の仕入れから、原材料の混合、発酵、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

西海市について

西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。 西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。 また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。 豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。

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長崎県 西海市