自然の力で発酵した風味豊かなお醤油とおだしを是非ご賞味ください。上毛町「二反田醤油」の醤油とだしの3点セット　KN0201

創業100年の老舗醤油屋が造るこだわりのお醤油とおだしのセットです。 福岡県の東の端、築上郡上毛町にある二反田醤油本店です。くぼて山系の豊な水を使い、伝統的な手法により、自然の力で発酵した風味豊かなお醤油とおだしを是非ご賞味ください。 【もろみ醤油】 福岡県産の小麦を使用し、伝統的な手法により天然醸造で二年以上じっくりと発酵熟成させたもろみを搾った逸品です。昔ながらの製法で作られたもろみは穏やかな香りと、ゆっくりと熟成させた旨みが特徴です。煮炊きはもちろん、卵かけご飯、刺身、冷奴、焼き魚などのかけ醤油にぴったりです。 【うすくち醤油】 鍋やお吸い物に使える便利なうすくち醤油です。色彩をうすく上品に仕上げています。つゆ、炊き込みご飯、鍋等にお使いいただけます。 【店主みっちゃんの楽楽だし】 かつお節をベースに炭火で焼いたアゴ（飛魚）、こんぶエキスを加えた本格だしです。うすめるだけで手軽に幅広くご利用いただけます。うどんのだし、麺つゆ、天つゆ、鍋等にお使いください。（※ボトルに焼アゴ（飛魚）が丸ごと一尾入っています。） ■生産者の声 大正7年の創業以来、昔ながらの手作りの味を今に伝え、原料から一貫して仕込む製法を頑固なまでに守り通した本物の味、九州醤油のおいしさをぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。 ■提供元　道の駅しんよしとみ ■製造元　有限会社　二反田醤油本店 【関連キーワード】 醤油 セット 二反田醤油 だし 3本 もろみ醤油 うすくち醤油 店主みっちゃんの楽楽だし 天然醸造 卵かけご飯 刺身 冷奴 焼き魚 かけ醤油 鍋 お吸い物 つゆ 炊き込みご飯 本格だし うどんだし 麺つゆ 天つゆ お取り寄せ 調味料 九州 福岡 上毛町 送料無料

自治体での管理番号

KN0201

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

上毛町内の老舗醤油屋で製造の全ての工程を行っています。

地場産品基準とは？

上毛町について

上毛町（こうげまち）は、福岡県の最東端に位置し、人口約７，７００人の町です。 2005年に新吉富村と大平村が合併し、かつての郡名「上毛郡（こうげぐん）」から現在の町名「上毛町」とつけられました。 １級河川の山国川を挟んで大分県中津市と隣接し、経済、文化、歴史的にも、古くから大分県との関わりが深い地域です。 定住自立圏構想も県境を越えて、大分県中津市を中心とする4市2町（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、築上町、上毛町）で協定するなど、行政課題への解決にも共同で取り組んでいます。 山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれております。 東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。 上毛町（こうげまち）の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。 今後とも応援をよろしくお願いします。

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福岡県 上毛町