島原伝統の手延べ素麺に国産きくらげを練り込みました。ツルツル食感が楽しい木耳麺きくらげ麺 1袋（4束） ▼きくらげ キクラゲ 木耳 冷麺 麺 素麺 ソーメン 麺類 桂川町/オドラ株式会社 [ADBA015]

他にはないきくらげの粉末を練りこんだ食感がいい手延べ素麺です。 現在流通されているきくらげは、97%が中国などの外国産です。 オドラ（株）の農園では、希少な国産きくらげを菌床で栽培しています。 そのようなきくらげを独自技術で粉末にし島原伝統の手延べ麺に練り込みました。 きくらげは、骨を丈夫にするビタミンDと善玉菌のエサになる不溶性食物繊維は全食品の中でNo.1の含有量を誇ります。 まずはお試しで2食分お届けします！（1食分：2束） [検索キーワード] きくらげ キノコ きのこ 麺 麺類 キクラゲ 希少 国産 素麺 そうめん 〈 5000 以下 5000円 以下 5千円 以下 〉

自治体での管理番号

ADBA015

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

きくらげ麺の原材料の中の一部に使用しているきくらげの粉末は、桂川町で生産しているものを使用している。麺は南島原市の手延べ素麺の技術を採用しているため製麺は桂川町外で行っている。通常の素麺は様々な地域で製造されているが、きくらげを含有した手延べ素麺は他所にはなく弊社オリジナルであり、またその商品価値としてはきくらげの素麺である事が大きいため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

福岡名物 鍋特集

桂川町について

桂川町は福岡県のほぼ中央に位置し、JR篠栗線・筑豊本線で福岡市と30分で結ばれ、福岡都市圏におけるベッドタウンとしての役割を担っています。また、昭和9年に発見され、同27年に国の特別史跡の指定を受けた王塚古墳は、全国に比類なき装飾古墳として、町民の誇りとなっています。豊かな自然と人が共生し、小さい町の特性を生かしコンパクトでも利便性の高い、みんなが笑顔になれるまちづくりを進めています。

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福岡県 桂川町