甘みや風味に優れており、ジューシーな霜降りが多いお肉です。A5 博多和牛 サーロイン ステーキ 200g×2枚 合計400g 和牛 牛肉

【博多和牛について】 博多和牛は、博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。 県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられており、やわらかくてジューシーな肉質が特徴。 また、3等級以上の肉質であると格付けされたものだけが「博多和牛」と呼ぶことができる、美味しさを高く評価された福岡県のブランド牛なのです。 赤身と脂肪がバランスよく入った「サーロイン」。 甘みや風味に優れており、ジューシーな霜降りが多い部分です。 牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位でもあります。 丁寧に200gずつカットし、合計400g（2枚）にてお届けいたします。 肉汁をこぼさないように焼き、シンプルな味付けで博多和牛本来の旨味をご堪能ください。 ■産地 福岡県産 ■保存方法 冷凍庫にて冷凍保存してください。 ■注意事項 使用するお肉のみを解凍し、すぐに加熱調理しお召し上がりください。 解凍したお肉を再冷凍、または冷蔵で保管すると変色・異臭が起こる原因となります。 【解凍方法】 ①冷凍されたお肉を調理する前日に冷蔵庫に移します。 低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味を逃さず解凍出来ます。 ②冷蔵庫で解凍されたお肉を、調理を始める前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。 そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。 ※電子レンジでの解凍はおすすめしません。（変色・異臭の原因となります） ■返礼品提供事業者 博多和牛促進協会

自治体での管理番号

055-1117x1

岡垣町について

岡垣町は、福岡県の北部、北九州市と福岡市のほぼ中間に位置する人口約3万1千人の町です。北部は響灘に面し、12キロメートルもの松原が続く三里松原が美しい海岸線を形成し、南西部にはおいしい水の水源となっている山々が連なり、自然環境に恵まれたベッドタウンとして発展してきました。

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福岡県 岡垣町