チョイスPayポイントと交換できる品豆腐 とうふ 絹ごし 野菜 おぼろ豆腐 プリン 豆乳 セット酒瀬川 お豆腐 お楽しみ Bセット 計7点 糸島市 / とうふ家 酒瀬川 [AZJ014]

酒瀬川の人気の味をたっぷりと味わってください！ すべて糸島産大豆と糸島産にがりを使用しています。 糸島産大豆を100％使用しフクユタカをはじめ、その年に収穫される上質な大豆のみで作っております。 野菜豆腐は糸島産を中心に地元福岡の野菜を使用しております。 ※写真は小松菜とかぼちゃの豆腐ですが季節によって変わります。（紫芋やコーンなど） プリンは朝一番搾りたての豆乳で作った酒瀬川特製の豆乳プリンです。 ■おすすめの食べ方 ・野菜豆腐：オリーブオイル・塩で食べるのがおすすめです。 ・絹ごし豆腐：冷ややっこなどそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、湯豆腐や麻婆豆腐、みそ汁など料理に使っていただけると豆腐本来のトロっとした食感、甘みを感じていただくことができます。 ・揚げどうふ：8等分にカットしフライパンやトースターで軽く焼き色がつくくらいに焼いて甘味噌やお醤油でお召し上がりいただくのがおすすめです。 ・薄揚げ：料理はもちろん、トースターで焼いてショウガ醤油をかけたり、やピザにしたりても楽しめます。 ■とうふ家 酒瀬川 とうふ家 酒瀬川は糸島市南風台で生まれた「とうふ専門店」です。 お食事処では、糸島の大地ですこやかに育った野菜と、「とうふ」を使った酒瀬川自慢の”創作とうふ料理”をお楽しみいただけます。 工房では毎日、とうふ職人が手作りしている酒瀬川自慢のほんとうにおいしいお豆腐、野菜豆腐、京風揚げなどを直売しております。

自治体での管理番号

AZJ014

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で生産された大豆（豆腐）が価格の50％以上を占めるため。

地場産品基準とは？

糸島市について

糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。 近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。 また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。 天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。 このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。 糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。

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福岡県 糸島市