｢水たき料亭 博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます博多華味鳥水たきセット 柚胡椒付き （ 3～4人前 ） 水炊き はなみどり 3人前 4人前 郷土鍋 鶏肉 水炊き鍋 水炊きスープ 鍋用鶏肉 鍋用つくねぽん酢 つくね 薬味 鍋 お鍋 冷凍 出汁 鍋料理 雑炊 スープ 博多

九州産｢華味鳥｣は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。 博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭 博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 【調理方法とお召し上がり方】 1.スープを解凍し火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。 2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味（あさつき・柚胡椒など）を入れ、鶏肉、つくね等をお召しあがりください。その後、鍋に具材を加えお召しあがりください。（キャベツを入れるのが博多流。） 3.最後に残ったスープで、ちゃんぽん麺をお楽しみください。ちゃんぽん麺の代わりに雑炊でも美味しくお召し上がりいただけます。（卵やあさつきを散らすと美味しくいただけます。） 【水たきによく合う具材】キャベツ・長ネギ・水菜・椎茸・えのき・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。 ■製造地 福岡県 ■原材料名 【水たき生スープ】 チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む） 【華味鳥切り身】 鶏肉（九州産） 【華味鳥ぶつ切り】 鶏肉（九州産） 【華つくね】 鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む） 【博多ぽん酢】 醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） 【柚胡椒】 ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩 ■保存方法 −18℃以下で保存してください。 ■返礼品提供事業者 トリゼンフーズ株式会社 ■関連キーワード 華味鳥 なべ 水炊きセット 鍋セット 鍋パーティー 水炊きパーティー 九州鍋 料亭 鍋スープ 鍋セット ギフト 冷凍 鶏肉

自治体での管理番号

152-1570x1

筑後市について

　筑後市は、筑後平野の中央に位置する田園都市で、市街地はJR羽犬塚駅と国道209号、国道442号沿線を中心に形成されています。温暖な気候と肥沃な土地、恵まれた水を利用して、古くから米・麦・イグサ・ナシ・ブドウ・八女茶をはじめとする農業が盛んに行われてきました。また、交通の便の良さを生かして企業誘致にも力を入れ、たくさんの製造業企業が立地しています。 　平成28年には九州新幹線筑後船小屋駅西側に福岡ソフトバンクホークスファーム本拠地である「HAWKSベースボールパーク筑後」が開業。駅周辺には県営筑後広域公園や芸術文化交流施設「九州芸文館」等の整備も進み、筑後地域の玄関口として発展を続けています。

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