高知県独自の特に香り高い酵母を使用した、香り高く飲みやすい食中酒です。～四国一小さなまち～ 美丈夫CEL-24+美丈夫CEL-66 各720ml 美丈夫 純米吟醸 酒 お酒 おさけ 地酒 日本酒 アルコール 食中酒 びじょうふ 飲みやすい おいしい

〇CEL-24 高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒です。「CEL-24」酵母はカプロン酸エチルの生成量が突出しています。高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが白ワインを思わせる仕上がりです。 世界にワインコンクール「インターナショナルワインチャレンジ・SAKE部門・純米吟醸部門」で、高知県として唯一となる2021年・2022年の2年連続でゴールドメダルを受賞しました。2022年はゴールドメダルの中でも特に優れたトロフィー受賞酒(上位6点)にも選ばれました。 〇CEL-66 美丈夫が全国新酒鑑評会の出品酒用の大吟醸だけに使用していた高知県の独自酵母「CEL-66」を初めて純米吟醸に使い、香り高く飲みやすい食中酒に仕上げました。高知酵母のCEL(セル)シリーズとは、高知県工業技術センターが開発したものです。リンゴやパイナップルの様な香りを感じるカプロン酸エチルを多量に生成します。蔵元の渾身の大吟醸と同じ高知酵母による食中酒の香り、味わいをぜひご賞味ください。 ・おすすめの呑み方 冷酒、10℃～15℃程度でどうぞ。 呑む前にグラスを冷蔵庫で冷やして、お酒と同じ温度にしていただくと冷酒として美味しく呑んでいただけます。さらに、お酒とグラスの温度がゆっくり上がってきますので、温度帯の変化をよりお楽しみいただけます。 【原材料名】 CEL-24：米（国産）、米麴（国産米） CEL-66：米（国産）、米麴（国産米） ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 提供元：四国部品（株）中芸食材工房 製造元：有限会社　濵川商店

自治体での管理番号

csk006

地場産品類型

３号

自治体からの情報

四国一小さな町の特産品をどうぞご覧ください！！

面積は四国一小さいですが、皆様にご紹介したい「特産品」はいっぱいあります。 幻の和牛「土佐あかうし」、田野の新米、特選カツオのタタキ、新鮮な野菜などなど ぜひ、田野町をよろしくお願いいたします。

田野町について

　田野町は高知県の東部に位置し、青い空、海・川・緑、鮮やかな山野、温暖で豊かな自然に恵まれた、四国一面積の小さな田園の町です。 　大正９年に町政を布し、激動、変貌した二十世紀の時代を町民の英知とたゆみない勤勉な努力と郷土愛のもとに、人情豊かな明るい活力ある今日の町勢を築いてまいりました。 　山・川・海の豊かな自然に囲まれた環境と、総面積６．５３㎢のコンパクトなまちの特性を生かし、皆が安心・安全に暮らし、いきいきと仕事ができる生活環境を整備し、誰もが「訪れてみたい」、「住んでみたい」、「住み続けたい」と思えるような日本一魅力のあるまち、生涯を通じて幸せを感じてもらえる町を目指し、誠心誠意取り組んでまいります。 　キャッチフレーズは「四国一小さくて、魅力がぎゅっとつまったまち」！！ 　本町は大正9年（1920年）に町制を敷き、令和2（2020年）5月1日に町制施行100周年を迎えました。 　この100年を振り返りますと、魚梁瀬の山林資源、奈半利川の水運を受け繁栄し、教育文化面でも江戸時代から田野學館が設けられ現在の中芸高校となるなど、豊かなまちへと発展してまいりました。このことは、町民のみなさまをはじめとして、立地企業や関係団体のみなさまから支えられ、実現し得たものと深く感謝申し上げます。この100周年を契機として、これまでの歴史を振り返り、そして未来に向けて歩みを進めたいと思います。 　今後とも田野町の支援をお願い申し上げます。 【町制100周年特設ページを開設しております】　 こちら ⇒　http://tanocho.jp/100th

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