生きてる伊勢海老　産地直送！チョイスだけの期間限定セット！【数量限定】天然活伊勢海老　M202

土佐沖どれ　伊勢海老2～3尾を生きたままお届け！※一部地域を除く どんな料理法でもおいしいですが　オススメは「味噌汁」！ もったいな～い　と思われるかもしれませんが、超贅沢で、うまみたっぷりのおいしい味噌汁ができますよ。ソーメンを入れて、どんぶりでいただくのが土佐流です！ もちろん、お刺身　ボイル　焼きなど、なんにでも使っていただけます。 土佐の「伊勢海老」をこの機会に是非！ 「自分でさばいてみようー！」簡単レシピ付き。 配送時のおがくずの役割 エビは魚介類なのでエラ呼吸をしています。空気中から直接酸素を取り込むことは出来ません。エビのエラには毛細血管が通っており、エラさえ濡れていれば、その水分の中にある酸素を吸収して呼吸が出来るようになっています。 おが屑の役割はいくつかあります。エビ同士が暴れて他のエビを傷つけないようにするためのクッションの役割や、容器の中の温度を一定に保つための保温材の役割も担っています。そして一番重要な役割が、容器の中の湿度を保ち、エビを乾燥させないための保湿の役割なのです。おが屑による保湿性の高さによって、エビは数日は水の中にいなくともエラ呼吸を続けることが出来るのです。

自治体での管理番号

5633072

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

町内で生産されたものであるため （告示第5条第1号）

地場産品基準とは？

東洋町について

土佐の東の玄関口、光輝く自然の宝庫。 東洋町は土佐最東端の町。徳島県と接し、京阪神と高知を結ぶ土佐の東の玄関口。 室戸阿南海岸国定公園のちょうど真中に位置し、輝く海に面した東西１０km、清流野根川沿いの南北１４km の自然豊かな町です。 白砂青松の美しい砂浜が広がる白浜海岸は四国屈指の遠浅のビーチで四季を通じ、訪れる人々の心を穏やかにしてくれます。夏は海の家（露店）も設けられ、海水浴が存分に楽しめます。全国屈指のサーフポイントとして年間９万人もの若者たちで 賑わう生見海岸はあまりにも有名です。美しい海を育てる清流野根川では鮎をはじめとする生物が元気に泳ぎまわり、総延長３５㎞の緑豊かな参勤交代の道、野根山街道は歴史ロマンを感じさせてくれます。まさに海あり、山あり、 川ありの自然の楽園で日本の四季を肌で感じられる東洋のまちです。 温かな潮風が育むポンカンや小夏、豊かな黒潮の流れがもたらしてくれる豊富な魚介類など、恵みの幸も ふんだんです。

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高知県 東洋町