高知県 宿毛市
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地域の生産者応援の品 チョイスPayポイントと交換できる品 土佐 高知県 宿毛市の魅力をお届けします! みかん かつお まぐろ の街より 森下農園のすくも文旦10kg家庭用
お礼の品について
| 容量 | 【家庭用：10kg】サイズ：L～4L、個数：14個～28個程度 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷暗所30日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 森下農園（森下 憲一） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 428182 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 2022年2月～3月末（※北海道、東北地方へのお届けは2月下旬以降となります。配送時期のご希望を入力された場合でも2月中旬以前のお届けはできかねますのでご了承ください。） |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
【2022年分予約受付】爽やかな甘みと程よい酸味、華やかな香りが人気の冬の柑橘、文旦です。高知・宿毛の森下農園が育てた文旦をお届けします。 大きな実、溢れ出る爽やかな香り、上品な酸味と甘味。これが、高知・宿毛を代表する柑橘「土佐文旦」の特徴です。今回お届けするのは、柑橘栽培で知られる高知県宿毛市の森下農園が、一つ一つ丁寧に育てた文旦です。 森下さんが追究してきたのは、文旦の「食味」。皮が薄く、舌触りがいいと評判です。さらに、重要なのは「酸味のバランス」。収穫後に行う「追熟」の管理を徹底することで、文旦特有の酸味を適度に残し、上品な甘さを実現します。 森下さんの願いは、「文旦のおいしさをたくさんの人に知ってもらうこと」。今回の返礼品では、シミや変形がある文旦を「家庭用」としてお得に、2月～3月ごろお届けします。 ※凍結を防ぐ為、北海道、東北地方へのお届けは2月下旬以降となります。 関連キーワード: 柑橘 果物 フルーツ 冬 ギフト 贈り物 特産品 名産品 特産 名産 ふるさと納税 返礼品 自然 農園 旬 和歌山 果樹 伝統 柑橘類 国産 農家 新鮮 食品 食べ物 生産者 柑橘系 果実 甘酸っぱい 季節 果汁 ジューシー 果皮 追熟 生産地 地域 地元 特色 農産物 香り 風味 栄養 ビタミン 酸味 甘み 爽やか 上品 食味 舌触り 皮 薄皮 L 4L 14個 28個 2月 3月
「文旦のおいしさを知ってほしい」
「文旦のおいしさを知ってほしい」——。
森下農園の森下憲一さんはそんな思いで、文旦をつくり続けてきました。
高知県宿毛市の豊かな土地で育てられる文旦は、皮が薄く、食味がいいと好評です。「どこへでも、どんな人にでも届けたい。」森下さんはそう話します。
多くの人に届けるための工夫も欠かしません。
文旦は、ほかの柑橘と比べれば大きな実が特徴です。ですが、森下さんは比較的小さな文旦をつくることを目指しています。家庭でも気軽に食べられるようにするためです。
また、「家庭用」では、見た目に傷があるものの味には遜色のない文旦を、お得にお届けしています。
爽やかな香り、上品な酸味と甘味
温暖な気候で完熟の文旦を
文旦は、1〜2月ごろに旬を迎える柑橘です。大きな果実、鮮やかな黄色と爽やかな香り、果肉の粒のプチプチとした食感、そして、酸味と甘味の調和した、上品な味が特徴です。
中でも、宿毛の文旦は「樹木に実った状態で」完熟させることができます。これを「樹上完熟」と呼ぶそうです。
文旦は、寒い地域では樹上で冬を越せません。そのため、完熟前に収穫され、2〜3カ月ほどの熟成で色づいてから出荷されます。一方、冬も暖かい宿毛では樹上で冬を越すことができ、樹木が吸い上げる栄養を、最後の最後まで果実に蓄えることができるのです。
この「樹上完熟」によって、味がのり、余分な酸味が抜けていきます。香り高さや、口の中に残る味わいは、樹上完熟を徹底したものならではです。
簡単なむき方を紹介
簡単なむき方を紹介します。
まず、包丁で果皮の上下を落とします。次に皮の外周に十字の切り込みを入れ、手ではがす。それぞれの袋ごとにばらしたら、あとは手で実を取り出していくだけです。
ほかの柑橘と比べればむく手間はかかりますが、コツをつかめば簡単です。
「酸味のバランス」にこだわり
宿毛には多くの文旦農家がいます。それぞれの農家に特徴がある中で、森下さんがこだわってきたのが「酸味のバランス」。「文旦特有の酸味を残すことで、甘味を際立たせる。このバランスがおいしい文旦の秘訣」と森下さんは話します。
今回、森下農園のおいしさの秘密を教えてもらうことができました。
文旦は、収穫後すぐには食べません。一定期間置く「追熟」によって、おいしさが引出される果実です。
森下農園では、収穫した文旦をカゴのままフィルムで覆い、「ハウス」のような状態をつくります。この一手間によって、追熟が進み、甘味、酸味のバランスを制御することができるのです。
果樹農家のひしめき合う宇須々木（うすすき）地区
2018年7月、宿毛市を豪雨が襲いました。
多くの農家が被害を受ける中、森下農園も被害を受けました。「これまでと同じ品質で育てられるか」が不安だったそうですが、無事、被害前と変わりない味だったそうです。
一つ、いい「違い」がありました。
それは、いつも文旦を楽しみにしてくれている方々からの声です。「今年もおいしかったよ」「また食べれて嬉しい」。そんな声が例年に増して集まり、元気をもらえたそうです。
森下さんは言います。
「文旦は、おいしい。でも、このおいしさを知らない人がまだ多い。いつも食べてくれる人に加えて、まだ食べたことがない人たちにも、宿毛の文旦を食べてもらいたいです」
お礼の品感想
文旦大好き
宿毛の文旦は美味しいので、毎年頼んでいます。文旦は皮が厚く、大きいものの方が剥きやすいので、大玉を入れてくださる農園を選んでいます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
kaiさん｜女性｜40代
投稿日：2023年5月1日 00:28
毎年恒例
産地直送はやはり格別に美味しいです。
現地に行って買うのは大変なので、ふるさと納税のお礼品にいつも大変お世話になってます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
さぶさん｜女性｜70代以上
投稿日：2021年4月22日 21:19
美味しいですね
家庭用なのでサイズはまちまちですが、とてもみずみずしく美味しかったです。来年もリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
なおじいさん｜男性｜50代
投稿日：2021年2月16日 20:21
美味しい文旦
家庭用をお願いしましたが、全然お肌も気にならない程度のものばかりで届いて驚きました。果肉もプリプリで新鮮、とても美味しい文旦です。大満足です！また来年もお願いしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2021年2月9日 13:39
文旦大好き
とてもおいしかったです。家族がみんな大好きなので、また頼みたいです。
皮が厚いから、むくと小さくなってしまいますが、味は良いです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
あゆさん｜女性｜50代
投稿日：2020年8月6日 19:02
美味しい！
完熟の甘さにビックリしました！去年、友人から教えてもらい申し込みました。来年も必ずリピートします！！
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
ハイジさん｜女性｜40代
投稿日：2020年5月31日 22:08
おおきかった
毎年両親に送っていますが、今年は大きく大変好評でした。味にうるさい両親が文句言っていないので相当おいしいのだと思います。ありがとうございます。来年もよろしくお願いします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
ユウワンパパさん｜男性｜50代
投稿日：2020年3月14日 10:21
美味しいです
義母宅に届けられたお礼の品を、訪問時に賞味しました。まず、その大きさに驚きました。味は、ほのかな甘さとさっぱりした酸味がマッチして、美味しかったです。なお、ワケあり品とはいいながら、外観で特に気になる点はありませんでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
- 大満足
おすまんさん｜男性｜60代
投稿日：2020年2月24日 14:11
| カテゴリ |
果物類
>
みかん・柑橘類
>
その他みかん・柑橘類
果物類 > その他果物 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 048002
自治体からの情報
柑橘の里すくも『SUKUMO CITRUS SELECTION』
宿毛の柑橘は土佐文旦だけではありません、春夏秋冬、一年を通してその恵みが楽しめます。それぞれ見ると、全国に名産地と呼ばれる地域があったりしますが、農家の皆さんが一つ一つ全力でこだわって育てた『すくも産』は、初めての方にもきっと喜んでいただける、胸を張っておススメできるものばかり。あなただけの『マイベスト☆すくも産』をぜひ探してみてください！
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額：5000円
・ポイントが付与される寄附金額の単位：1000円単位
また宿毛市ポイントの有効期限は、2年間です。
先に寄附してポイントをゲットしよう！
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
◆お申込方法
１．「ポイント取得」からお入りいただき、必要なポイント分を寄附ください。
２．ポイントが付与されたら、以後、お礼の品を申し込む際に使うことができます。
⇒保有ポイント数や有効期限はふるさとチョイスのマイページで確認できます。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
宿毛市について
高知県の空の玄関口“高知龍馬空港”から車で西へ向かうこと３時間。
宿毛（すくも）市は、海・山・川・島を有する自然豊かなまちです。
四国の西南端、対岸の九州にも程近いこのエリアを、幡多（はた）と呼びます。
【幡多６市町村：黒潮町・三原村・大月町・四万十市・土佐清水市・宿毛市】
日本最後の清流ともいわれる四万十川、ダイナミックな景観が楽しめる足摺岬、
Tシャツアート展やサーフィンが楽しめる入野の浜、抜群の透明度を誇る柏島など、
宿毛市を拠点に、高知県が誇る自然・食・アクティビティを、
まるごと体感していただけます。
〇自然
宿毛湾には、日本に生息する魚の1/4にあたる約1000種もの魚が生息しています。
「魚のゆりかご」「天然の養殖場」とも称され、養殖業も盛んです。
沖の島・鵜来島周辺は、磯釣りやダイビングのメッカとしても人気を博しています。
森林率は約84％を誇り、全国のどこよりも桜の開花が早いといわれるほど温暖です。
この恵まれた気候風土を活かし、
オクラ・ミョウガ・イチゴなどの農作物を栽培しています。
特に文旦・小夏・直七といった柑橘類は、
全国有数の産地として各地に発信しています。
〇歴史と文化
国務大臣を歴任し宿毛の再開発にも尽力した「林有造」、
早稲田大学建学の母と慕われる「小野梓」、
小松製作所の創業者である「竹内明太郎」など、
明治以降の日本に大きな影響を与えた偉人を多く輩出しています。
生産者が思いを込めて育てた特産品や他にはない観光資源を
一人でも多くの方にお届けできるよう頑張ります。
皆さま、応援よろしくお願いします！
高知県 宿毛市
