地域の生産者応援の品チョイス公式ポイント交換対象孫の「美味しい！」の笑顔から始まった、じいじとばあばの極蜜芋づくり【 冬季 限定 】 【 先行予約 】 【 訳あり 】 高知県産 土付き 熟成紅はるか 極蜜芋 10kg ｜ 紅はるか さつまいも 生芋 熟成芋 高知 焼き芋 やきいも おやつ 農家直送 産地直送 WADA FARM 高知県 南国市

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

少々の傷、虫食い、変形の箇所があります。

中身は全く問題なく通常返礼品と同様、美味しくお召し上がりいただけます。 SSサイズは、焼き芋にするとしっとりとした柔らかさと優しい甘みが広がり、まるでデザートのような感覚を味わえます。 様々なサイズの紅はるかが入っておりますので、豚汁・芋天・大学芋・シチューからお菓子作りまで様々なお料理を楽しんでいただけます。

「うんと美味しいを皆様へ届けたい」 「お芋で感動を」 そんな想いを込めて、真心を込めて育てた冬季限定の「極蜜芋（紅はるか）」をお届けします。 高知県の自然豊かな土地で農業を営むWADA FARMは、おかげさまで40周年を迎えました。 夫婦で営む小さな農家だからこそ、一つひとつの作物と丁寧に向き合いながら、おいしさを追求しています。 お芋づくりを始めるきっかけとなったのは、家族で囲んだ焼き芋でした。 ある日、娘夫婦や孫たちと、いただきものの紅はるかを焼き芋にして食べた時のこと。 そのおいしさに感動するとともに、孫たちが「美味しい！」と笑顔でたくさん食べる姿を見て、 「じいじも美味しいお芋を作ろうか！」 そんな一言から、WADA FARMのお芋づくりが始まりました。 「たかが芋、されど芋。」 代表が特にこだわったのは、紅はるかならではの“食感”と“甘さ”。 試行錯誤を重ねながら、よりおいしいお芋を目指して栽培・熟成しています。 WADA FARM 4つのこだわり ① 有機肥料を豊富に使用 ミネラルを含んだ肥料を使用し、お芋がおいしく育つ土づくりを大切にしています。 ② お芋づくりに適した土壌 水はけが良く、ミネラルを豊富に含む「黒ぼく土」で栽培。 良質なさつまいもが育ちやすい環境を整えています。 ③ 厳選した苗を使用 安全性にも配慮し、信頼できる限定された販売先から選んだ苗を使用しています。 ④ キュアリングと定温熟成 収穫したお芋を約2カ月最適な環境でキュアリングし、その後じっくりと定温熟成。 試行錯誤を重ねながら、お芋本来の甘さをしっかりと引き出し、「極蜜」と呼びたくなる味わいを目指しています。 WADA FARMで一番おすすめの食べ方は「焼き芋」。 オーブンなどでじっくり焼くだけで、紅はるかならではの甘みをお楽しみいただけます。 焼き上がった後に冷蔵庫で冷やした「冷やし焼き芋」もおすすめ。 温かい焼き芋とはまた違った、しっとりとした味わいを楽しめます。 本返礼品は訳ありですが、味は全く問題なく通常品と同様に美味しくお召し上がりいただけます。 提供：WADA FARM（ワダファーム）

自治体での管理番号

WF006_26

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

南国市産

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大人気！南国定期便（数量限定）

南国市のポイント付与ルール

• ・5,000円以上の寄付に付与されます。
• ・500円毎に150ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

南国市について

　南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。 　かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。 　応援よろしくお願いいたします！

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