「肉オタク」であるオーナーの目利きによって厳選されたうまい肉。A4-A5 土佐黒牛 霜降り すき焼き用スライス 約1kg / 国産 ロース ウデ モモ 牛肉 すきやき ブランド牛 A4 A5 高知 【株式会社　羽根】 [ATCK019]

皆様に安心して食べていただくため、最高品質のお肉の仕入れの基準を高く設け、肉の色や質感、脂の質など、細部まで見極めて厳選した、高知県産黒毛和牛A4-A5ランクのすき焼き用霜降りスライス肉です。 ロース、ウデ、モモのミックスでお届けします。 【ロース】 融点が低く、ロースでもサシのバランスがキレイで柔らかい場所を厳選。コクのある旨みを感じることができます。 【ウデ】 甘くてコクがあり、柔らかいのが特徴で、脂身と赤身のバランス良し。当店自慢の美味しいお肉をぜひご賞味ください。 【モモ】 赤身特有の旨みが感じられる部位。あっさりと食べられるのが特徴です。 【解凍方法】 お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍してからお料理にお使い下さい。　　　　　　　　　　　　　　 【生産者の声】 精肉店がライバル店やスーパーとの違いを生む大きな要因はお肉の「目利き」にあります。 愛情を持ってこだわり抜いてつくられたお肉には「ヒトを笑顔にする力」があると私たちは信じています。 私たちは、創業から50年以上経った今も変わることなく、安心して食べられる厳選された最高品質のお肉を大切なお客さまへ提供し続けています。　　 和牛 牛肉 炒め物 すき焼き 国産

自治体での管理番号

ATCK019

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

本市区域内で屠畜・加工の工程を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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高知県 高知市