高知県 高知市
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画像を拡大する食卓が、土佐の漁港になる。めったに出会えない「幻のびりガツオ」で最高の贅沢を。 【冷蔵】びりガツオたたきと刺身 約250g/節 4節 冷蔵 かつおのたたき 鰹 カツオ 魚 さかな 海鮮 魚介類 本場 土佐 個包装 ふるさと納税カツオ 高知県 高知市 刺し身 天然 【ゆず庵2】 [ATHM002]
お礼の品について
| 容量 | かつおたたき 約250g×2 かつお刺身 約250g×2 土佐の天日塩 約6g 刺身醤油 約30g ポン酢しょうゆ 約50cc ニンニク 約6g 【原料原産地】 高知県 【加工地】 ゆず庵2：高知県高知市新本町2丁目5−34−2 |
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| 消費期限 | 【賞味期限】 冷蔵で4～5日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | ゆず庵2 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6717426 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 12月下旬頃まで |
| 発送期日 |
ご入金確認後、1週間以内に発送いたします ※発送時期が多少前後する可能性がございます |
| 配送 |
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■高知県民でもめったに口にできない、幻の「ビリかつお」
土佐沖の雄大な海で、一本釣りによって丁寧に釣り上げられたかつお。
その中でも特に希少なのが、この「ビリかつお」です。
抜群の鮮度を誇る、釣りたての状態を保った奇跡のかつおは、地元高知県民ですら「幻」と呼ぶほどの希少価値を誇ります。
■鮮度抜群！水揚げしたその日に調理
早朝に土佐沖へ出航し、水揚げされたかつおは、その日のうちに港から工場へ直送。
熟練の職人が手早く捌き、鮮度を少しも逃すことなく刺身とたたきに仕上げ、皆様の元へ発送します。
■常識が変わるほどの「もちもち」食感。
もっちりとした弾力のある食感は、一度味わうと忘れられない感動を呼び起こします。
添えられた土佐の天日塩や、しょうゆ、ポン酢しょうゆ、ニンニクが、ビリかつおの上質な旨みをさらに引き立てます。
この奇跡の食感を、ご自宅でぜひお楽しみください。
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| カテゴリ |
魚貝類
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- 自治体での管理番号
- ATHM002
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
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自治体からの寄付金の活用報告
高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市
