食卓が、土佐の漁港になる。めったに出会えない「幻のびりガツオ」で最高の贅沢を。【冷蔵】びりガツオたたきと刺身 約250g/節 2節 冷蔵 かつおのたたき 鰹 カツオ 魚 さかな 海鮮 魚介類 本場 土佐 個包装 ふるさと納税カツオ 高知県 高知市 刺し身 天然 【ゆず庵2】 [ATHM001]

■高知県民でもめったに口にできない、幻の「ビリかつお」 土佐沖の雄大な海で、一本釣りによって丁寧に釣り上げられたかつお。 その中でも特に希少なのが、この「ビリかつお」です。 抜群の鮮度を誇る、釣りたての状態を保った奇跡のかつおは、地元高知県民ですら「幻」と呼ぶほどの希少価値を誇ります。 ■鮮度抜群！水揚げしたその日に調理 早朝に土佐沖へ出航し、水揚げされたかつおは、その日のうちに港から工場へ直送。 熟練の職人が手早く捌き、鮮度を少しも逃すことなく刺身とたたきに仕上げ、皆様の元へ発送します。 ■常識が変わるほどの「もちもち」食感。 もっちりとした弾力のある食感は、一度味わうと忘れられない感動を呼び起こします。 添えられた土佐の天日塩や、しょうゆ、ポン酢しょうゆ、ニンニクが、ビリかつおの上質な旨みをさらに引き立てます。 この奇跡の食感を、ご自宅でぜひお楽しみください。 鰹 かつお カツオ 刺身 たたき 高知 ビリガツオ ポン酢しょうゆ付き 醤油付き 塩付き ポン酢しょうゆ付 醤油付 塩付 ポン酢 しょうゆ しお うまい 旨い ギフト 贈答品 贈答 お中元 お歳暮 お祝い おつまみ

自治体での管理番号

ATHM001

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

高知県認定地域資源

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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