地域の生産者応援の品焼肉・BBQで大人気！牛ハラミ＆タンの絶品セット！牛ハラミ ＆ 牛タン　味付け 各種約200g×5 総計約2kg / 訳あり 小分け 柔らかい 一口サイズ 【(有)山重食肉】 [ATAP165]

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

お肉のカットから味付けまで手作業の為、形が不ぞろいのお肉があります。

赤身肉に味付けしているので黒ずんでいるお肉もありますが品質には問題はありません。

タレを控えめにすることで、肉の旨みを最大限に引き出しました 【牛ハラミ】 さっぱりとした赤身肉で人気のある牛ハラミを特製のたれで漬け込みました！ 牛ハラミは1頭から取れる量がとても少ない希少部位です。 ホルモンやタンと同じで内臓部位に分類され、赤身でさっぱりとしたお肉となっており焼肉・BBQで大人気！ お子さまにもよろこばれる甘めの味付けをしており、パクパク食べられるのでご飯のご用意を！ 噛むたびに溢れるお肉の美味しさをご堪能ください！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！ 訳あり　お肉のカットから味付けまで手作業の為、形が不ぞろいのお肉があります。 赤身肉に味付けしているので黒ずんでいるお肉もありますが品質には問題はありません。 予めご了承の上、ご注文していただけるよう、よろしくお願い致します。 【牛タン】 焼肉用の厚さで食べやすいよう1口サイズにカットされています！ 牛タンは1頭から取れる量がとても少ない希少部位となっております。 さっぱりとした塩だれに漬け込み、焼くと食欲がそそられるいい香りがしてきます。 サクサクと歯切れがよい食感です！ 冷めると固くなりがちですので、温かいうちにお召し上がりください！ タン1本分全てのカットから味付けまで手作業の為、形が不ぞろいのお肉があります。 味付けしているので黒ずんでいるお肉もありますが品質には問題はありません。 予めご了承の上、ご注文していただけるよう、よろしくお願い致します。 【牛ハラミ　たれ漬け】 アメリカ産 山重食肉オリジナルたれ　醤油、砂糖、りんご、味噌、醸造酢、玉ねぎ、落花生、ニンジン、みりん、はちみつ、にんにく、生姜、ごま油、菜種油、唐辛子、調味料他 (小麦・落花生・大豆・りんご・ごま含む) 【牛タン　スライス　味付け】 アメリカ産 還元水あめ・米発酵調味料・食塩・レモン果汁・おろしにんにく・香辛料・ネギペースト・たん白加水分解物・いりごま・野菜エキス・植物油・寒天・乾燥ニンニク・酒精・増粘剤、調味料、酸化防止剤　(一部に小麦・ゴマ・大豆を含む) 訳あり 小分け 一口サイズ 牛タン 牛ハラミ 味付き

自治体での管理番号

ATAP165

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

本市区域内の事業者において，整形，一口サイズにカット，たれ漬け，梱包にかかる段ボールの仕入れ，梱包，販促物の作成の工程を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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高知県 高知市