かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき カツオのたたき高知県産 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 約600g (各約300g) 〈2026年3月下旬〜発送〉【池澤鮮魚オンラインショップ】

【メリット】 1.本場の味を自宅で手軽に楽しめる： 高知県産の新鮮な鰹とブリを使った藁焼きたたきを、自宅で手軽に楽しめます。香ばしく焼き上げた鰹とブリの味わいは絶品。 2.極上の鮮度： 鰹もブリも、漁港から直送し、24時間以内に藁焼きし急速冷凍。新鮮な状態でお届けします。 3.多彩な味わい： 鰹は特製ゆずタレと天日塩で、ブリは「葉ニンニクのぬた」と「柚子ポン酢」で。異なる味を楽しめる贅沢なひとときを提供します。 【実績】 1.創業100年以上の老舗の信頼： 「池澤鮮魚」が手がける商品で、長年の経験が品質を保証。 2.高知県版HACCP第2ステージ取得： 高知県食品総合衛生管理認証制度の高知県版HACCP第2ステージを取得し、安心・安全な衛生管理を徹底しています。 3.高評価の口コミと実績： 楽天市場でランキング6冠を獲得。ふるさと納税でも高リピート率を誇ります。 【アドバンテージ】 1. 選りすぐりの魚材： 鰹もブリも、漁港で直接買い付け。特にブリは10kg以上の「室戸春ブリ」のみを使用し、脂ののりと味の深さが格別。 2.伝統の藁焼き技術： 藁100％を使用して職人が手焼きすることで、魚の旨味を引き立てる香ばしさを実現。他では味わえない特別な風味です。 3.鮮度保持の急速冷凍技術： 水揚げ後すぐに急速冷凍することで、最高の鮮度と美味しさをそのまま届けます。 【特徴】 1.高知の伝統と技術： 創業100年以上の「池澤鮮魚」が、地域の特産品を活かし、最高品質の商品を提供。 2.贈答用にも最適： 高品質な包装で、特別な贈り物としても喜ばれる一品です。 3.持続可能な漁業と地域貢献： 地元漁港と連携し、持続可能な漁業を支援し、地域経済にも貢献しています。 【その他】 1.地元の味と伝統を守る情熱： 高知県産にこだわり、地元の伝統を守り続ける「池澤鮮魚」の想いを感じてください。

自治体での管理番号

ATBE012

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

本市域内の事業者で，原料である土佐近海産天然ブリを捌き，高知県産の藁を使用し職人の手で藁焼きしたのちにパッキング・急速冷凍をしている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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高知県 高知市