漁師の手造り菓子・化学調味料不使用です。４つの味をセットでお届けします。八重丸水産 きびなごケンピ 塩麹 醤油 青のり 一味 おつまみ けんぴ おやつ 【グレイジア株式会社】 [ATAC510]

【4つの味をセットでお届けします！】 地元で獲れたきびなごをお菓子に。高知の日曜市からはじまりました。 高知名物の芋ケンピと漁師の家のお惣菜をヒントに生まれた「きびなごケンピ」。日曜市で人気になり、新たな味も増えました。 高知県大月町沖の海で獲れた新鮮なきびなごを乾燥させ、キャノーラ油で揚げ、自家製の蜜とゴマをからめたお菓子です。 魚をまるごと食べられて、しっかりカルシウムもとれます。 保存料・化学調味料は不使用。なつかしいおいしさです。 きびなごケンピは、保存料や化学調味料などの食品添加物は使っていません。原料も製法もシンプルなので、揚げ時間や蜜の配合、火の入れ具合で味が大きく変わります。 日曜市のお客様から頂いた意見も参考に何年も改良を重ねて、今の味になりました。高知県の西南端の小さな町から、ふるさとの味をお届けします。 【醤油】 砂糖醤油の甘辛さがほどよく、後をひくおいしさです。 大切な原料のひとつなので、醤油は国産大豆・小麦100％使用の本醸造のものにこだわっています。 【塩麹】 きびなごの味を楽しみたい方に特におすすめです。 大月町の塩麹を使って、まろやかに仕上げました。大豆入りの食感と香ばしさがくせになります。

自治体での管理番号

ATAC510

地場産品類型

８号イ

地場産品に該当する理由

本返礼品を高知市が共通返礼品として取扱うことについて大月町の同意を得ている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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