高知県大豊町で江戸時代より作り継がれてきた発酵茶土佐の大豊碁石茶カート缶30本入り 【グレイジア株式会社】 [ATAC014]

高知県の山奥にある自然豊かな集落、大豊町。この大豊町で、秘伝ともいえる独特の製法で受け継がれてきた、日本で唯一の2段階発酵茶です。茶葉を発酵させているさまが、碁石を並べているように見えるので碁石茶と呼ばれています。 高知県大豊町で江戸時代より作り継がれてきた発酵茶「碁石茶」。微生物発酵をさせる為、農薬を使うと作れないお茶です。ちょっと酸味のある不思議なお茶には乳酸菌がたっぷり。 原材料名:後発酵茶(高知県) 製造地：長岡郡大豊町　※大豊町承諾済

自治体での管理番号

ATAC014

地場産品類型

８号イ

地場産品に該当する理由

本返礼品を高知市が共通返礼品として取扱うことについて大豊町の同意を得ている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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