旨味があるオリーブ地鶏のモモ肉をお届けします。オリーブ地鶏モモ焼肉用450g×4パック

オリーブ地鶏は、香川県産地鶏である讃岐コーチンと瀬戸赤どりに、オリーブオイル採油後の果実であるオリーブ飼料を出荷の2週間前から与えたものです。 オリーブの実にはオレイン酸が多く含まれ、ポリフェノールなど抗酸化成分も多い事が知られ、オリーブの搾り果実の飼料は地鶏の健やかな発育を促します。 オリーブ地鶏には「グリシン」と「コハク酸」が豊富に含まれ、「グリシン」はアミノ酸のひとつで、ほのかな甘みとうまみがあり、「コハク酸」には貝類と同様のうまみがあります。 本商品にて使用しておりますモモ肉は、ジューシーな肉汁とプリプリとした食感をお楽しみ頂けます。 から揚げや煮物にしてもおいしいですが、水炊きや、シンプルに塩コショウだけで焼いて食べるとうま味をより感じることができます。 【注意事項】 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約２ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ご用意ができ次第、順次発送いたします。 準備でき次第、発送いたします

自治体での管理番号

M04-0110

地場産品類型

４号

地場産品に該当する理由

三豊市内で生産されたものであって、香川県内の他の市区町村で生産されたものと混在したもの（流通構造上、混在することが避けられない）

地場産品基準とは？

三豊市について

本市には瀬戸内随一の眺めを誇る「紫雲出山（しうでやま）」や、荘内半島の海岸線、粟島・志々島などの島々が存在するほか、古くから海上交通の要所として栄え、歴史の風情漂う仁尾の街並み、四国八十八ヶ所霊場の寺院があります。 また道の駅や温泉などの交流施設や海・里・山の幸を活かしたマルシェも盛んに行われています。 近年ではSNSをきっかけに多くの人が訪れるようになった父母ヶ浜（ちちぶがはま）ですが、その景観は古くから地元の皆さんの手によって守られてきました。 ７つの町が合併し誕生した三豊市では様々な文化、歴史が多様に存在しています。 近年は国内のみならず海外からも多くのお客様が訪れていますが、三豊市をこれからもっと多くの方に知ってもらい、その魅力を感じてもらいたいと思います。

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香川県 三豊市