香りはゆず、酸味はすだち、味はゆこう!ゆこう くるみ ドレッシング 選べる 1本~3本 150ml 柑橘 柚香 果汁 ナッツ サラダ 野菜 豚肉 しゃぶしゃぶ ゆず すだち に負けない 徳島 勝浦

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容量・150ml × 1本 ・150ml × 2本 ・150ml × 3本
消費期限常温保存で270日
アレルギー品目
  • 小麦
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お礼の品ID7037426

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「柚香くるみだれ」は、徳島ならではの柑橘 “ゆこう” の魅力を存分に味わえる特製だれです。 ゆこうは、徳島県の限られた山間部でしか栽培されていない、希少な香酸柑橘です。 ゆずとだいだいの自然交配種とされ、やさしい酸味と控えめで上品な香りが特徴。 「香りはゆず、酸味はすだち、味はゆこう」と地元で語り継がれるように、和食を中心にさまざまな料理と相性のよい、唯一無二の味わいをもっています。 果実は腐りにくく、果汁には抗菌・整腸作用などの機能性も期待され、近年ではその価値が再評価されつつある“幻の果実”です。 香ばしくコクのあるくるみに、ゆこうの爽やかな香りがふわりと広がり、濃厚でありながら後味はすっきり。 ひと口ごとに、やさしく広がる酸味と旨みが調和し、素材の美味しさを引き立てます。 サラダや冷しゃぶ、温野菜にかけるだけで、いつもの一皿がぐっと華やかに。 さらに、うどんやそうめんのつけだれとしても相性抜群で、食卓に新しい楽しみ方をもたらします。 長年培ってきた技術を活かした、阿波酢造ならではのこだわりの一品。 徳島で受け継がれてきた“ゆこう”の魅力を、日々の食卓で気軽に楽しめます。

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カテゴリ

調味料・油たれ・ドレッシング・酢ドレッシング

調味料・油たれ・ドレッシング・酢果実酢

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TSAWASUZOU005_OYA
地場産品類型
3号

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江戸時代、徳島は質・量とも最高峰の藍の産地として栄華を極め、「阿波二十五万石、藍五十万石」と謳われました。 「阿波おどり」や「阿波人形浄瑠璃」、江戸時代の情緒溢れる「うだつの町並み」など、徳島ならではの文化が一斉に花開いたのも、阿波藍あればこそ。 阿波藍は日本人の心の色。明治時代に日本を訪れた欧米人は、暮らしに溢れる藍色を見て「ジャパンブルー」と称しました。それを育んだのが、徳島なのです。 澄んだ青い空、蒼く透き通った海、そして碧い山々。 引き込まれそうな大自然の驚異「鳴門の渦潮」。 深く切れ込んだ渓谷と翡翠色の川面が輝く「大歩危小歩危」や群青色の山または山が連なる秘境「祖谷渓谷」。 そして紺碧の海に世界一のサンゴが花咲く「牟岐大島」やサーフスポットの数々。 自然も文化も歴史も、そして食も徳島の魅力をお届けします。 【お問い合わせ先変更のお知らせ】 2025年4月25日より、お問い合わせ先の電話番号が変更となります。 以降のお問い合わせは、下記の新しい番号までご連絡いただきますようお願いいたします。 ■新しいお問い合わせ先 050-1730-1204 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。 ■□■…………………………………………………… ★お礼の品(お届け日)、申込み後の内容変更について、その他お問合せ先 徳島県ふるさと納税係 TEL:050-1730-1204(平日8:30~17:30) ※土日祝日、年末年始を除く E-mail:pref.tokushima@furusato-supports.com ……………………………………………………

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