良質な脂肪酸と程よい噛み応え、深い旨味が魅力のブランド地鶏冷凍　東広島こい地鶏備長炭焼　100g×2袋

広島ブランド「東広島こい地鶏」は、良質な脂肪酸と程よい噛み応え、深い旨味が魅力の地鶏です。こい地鶏備長炭焼は本来の鶏のうまみが分かるようシンプルな味付けしています。炭火の味わいと鶏のうま味を是非お楽しみ下さい。 ■東広島こい地鶏■ 「こい地鶏」は広島県東広島市で誕生したブランド地鶏で、広島大学と地元の連携により開発されました。「こい」には“濃い味”“恋しくなる味”“食べに来い”など複数の意味が込められています。赤い羽毛が特徴で、広島カープの「鯉」にもかけられています。飼育期間は通常の若鶏の約3倍である130日以上。オレイン酸などの不飽和脂肪酸を多く含み、旨味が強く、歯ごたえと口どけのバランスが特徴です。G7広島サミットでも振る舞われた注目の逸品です。

自治体での管理番号

108-015

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

主要価値を市内で生産又は水揚げされたもの（主原料）とし、店内で調理加工したものであるためです。

地場産品基準とは？

東広島市について

未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市 ～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～ 　東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。 　その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。 みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。

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