岡山県真庭市

「やまのいも銀沫」、中国山地の山間の風土・気候と清冽な水の恵みを受けた特産品です。

全国放送の番組でも取り上げられた幻の山芋「銀沫」全国放送番組にも取り上げられました！幻のやまいも真庭市産勝山やまのいも銀沫 1kg（ぎんしぶき）【2025年11月より順次発送】｜とろろ山芋ヤマイモ山いもじねんじょ食欲増進食品ご飯お供夏バテお取り寄せギフトグルメ贈答プレゼント山芋とろろ野菜山かけ長芋岡山県芋山芋いもやまいも山いもとろろとろろ芋【ktim001-02】

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Price: 19000 JPY

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お礼の品について

容量	岡山県真庭市産銀沫 1kg ※画像はイメージです。 ※銀沫の形状は、個体によって異なりますので、あらかじめご了承ください。
消費期限	できるだけ風通しの良い冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	やまいも特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	勝山農産物直売所健康の里他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5820544

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	数量限定 ※なくなり次第終了となりますのでお早めにお願いします。
発送期日	11月中旬以降、順次発送いたします。 ※農作物のため天候によって配送時期が前後する可能性がございます。 ※ 配達日時の指定はできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
配送	常温便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	ふるまど

~銀白に輝く幻のやまいも~
やまのいも銀沫は、岡山県真庭市北部の山間の自然豊かな場所で育てられており、その希少性から「幻の山芋」とも呼ばれています。
全国の各地域の特産品を紹介する番組でも特集され、その知名度はまさに知る人知る山芋です。

「銀沫」は、自然薯を研究し、堆肥や土などをできるだけ自然に近い環境を作り、永い歳月をかけて育て上げた山芋です。
自然薯に劣らない独特の風味と強い粘りが特徴で、すりおろすと銀白に輝く真っ白な、つき立てのお餅のような弾力とキメ細やかな食感を楽しめます。
是非、一度「幻の山芋」と言われる岡山県真庭市の銀沫をご賞味ください。

※画像はイメージです。

こだわりポイントをご紹介

真庭市は、豊かな森林資源と寒暖差の大きい気候を活かし、農業と循環型産業をの両立に力を入れています。
里山の自然と共生しながら育まれるブドウやお米などの様々な農産物は、素材本来の味わいが魅力です。
地域資源を無駄なく活用する取り組みも進み、持続可能なまちづくりを大切にしています。

わたしたちがご案内します

真庭市は、蒜山高原や湯原温泉、歴史ある勝山の町並みなど、多彩な魅力が広がる岡山県北部のまちです。
市域の約8割を森林が占め、自然と共生する暮らしや文化が根付いています。
観光・農業・林業が調和し、四季折々の豊かな表情を楽しめる地域です。

こんなところで作っています

中国山地のほぼ中央に位置する自然豊かな地域で、「春は桜」「夏は新緑」「秋は紅葉」「冬は雪原」と多彩な風景が広がります。
澄んだ空気と蛍も生息するほどの清らかな水に恵まれた環境で、良質な産品が育まれています。

わたしたちが歩んできた道

真庭市は2005年に9町村が合併して誕生しました。
古くから林業や農業が盛んな地域として発展し、近年は木質バイオマス発電など循環型社会への取り組みでも注目されています。
自然資源を活かしながら、新しい地域づくりへ挑戦を続けています。

わたしたちの想い

私たちは、真庭市の豊かな自然や文化、里山の暮らしを未来へつなぎたいと考えています。
地域で受け継がれてきた知恵や技術を大切にしながら、多くの方に真庭の魅力を届けることが使命です。
人と自然が共生する持続可能な地域づくりを目指しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、真庭市では地域産業の活性化や自然環境の保全、子育て支援などさまざまな取り組みが進められています。
地域資源を活かした循環型社会づくりにもつながり、多くの人が地域の魅力に触れるきっかけとなっています。
ふるさと納税を通じてより多くの方に真庭市の魅力を知っていただけると嬉しいです。

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真庭市について

真庭市は、岡山県北部に位置し、総面積は828m2で東京都23区の1.3倍に相当する県内で最も面積の広い市です。人口は46,124人（平成27年国勢調査）でこちらは東京都23区内人口の200分の1となっております。
市内には「蒜山高原」「湯原温泉郷」をはじめとする豊かな自然や「旧遷喬尋常小学校」「勝山町並み保存地区」といった豊富な歴史遺産や観光資源があり多くの観光客で賑わっています。
また、廃棄物として処理されていた製材端材や林地残材を木質バイオマス発電所の燃料として活用するなど、これまで価値の無かった資源を生かし、経済を循環させる「回る経済」の実現に取り組んでいます。2018年には地方公共団体による持続可能な開発目標（SDGｓ）の達成に向けた優れた取り組みを提案する「SDGS未来都市」にも選定されています。

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