全国牡蠣-1グランプリ豊洲2024 加熱部門初代グランプリ！日生産の一年牡蠣！【訳アリ品】牡蠣 冷凍 むき身 1kg 備前市日生産 （S～SSサイズ）

備前市日生産の一年牡蠣を季節を問わず美味しく味わっていただきたく、急速凍結装置で冷凍しました。 一年牡蠣とはその名の通り、稚貝を養殖筏に吊るしてから一年以内で育つ牡蠣です。 プリプリした食感で生牡蠣特有の臭みもほとんど無く、 何より加熱調理をしても縮みにくいのが最大の特徴です。 お召し上がりいただく際に、お好きな量にて解凍のうえ、様々な料理にてお楽しみください。 【形は不揃いでも、味と使いやすさにこだわった一品】 本品は、収穫時に生じる形やサイズの不揃いな牡蠣を含む「訳あり品」としてご用意いたしました。 しかしながら、牡蠣本来の旨みと栄養はそのまま凝縮されています。この小粒サイズが、ご家庭での様々な料理に大変便利にお使いいただけます。 品質には問題ございませんので、安心して日常の食卓でご活用ください。 【小粒だから「使いやすい」。ご家庭での料理に幅広く活躍】 S～SSサイズの小粒なので、一つ一つが均一に火が通りやすく、調理時間も短縮できます。 パスタ、アヒージョ、グラタン、シチュー、炊き込みご飯、炒め物、フライなど、和洋中どんな料理にも馴染み、手軽に本格的な味わいを加えることができます。 下処理済みのむき身ですので、解凍後すぐに調理に取り掛かれるのも魅力です。 ■調理例 鍋・カキフライ・グラタン・シチュー・かきめし・アヒージョなどにおすすめです。

自治体での管理番号

C-115-009

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内において生産されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

備前市について

　備前市のふるさと納税ページへお越しいただきありがとうございます。 　備前市は、岡山県の東南端の兵庫県との県境に位置するまちです。 　市の約80％が山地で構成され、南部は瀬戸内海に面し、平野部が広がるなど地形は変化に富んでいます。 　また、豊かな自然環境に恵まれているとともに、温暖な気候と自然災害の少なさを兼ね備えた過ごしやすい環境にあります。 　耐火物製造業を中心とする産業を育成した結果、備前市は工業都市として大きく発展を遂げた一方で、長い歴史の中で培われてきた「備前焼」や江戸時代から学びの精神を伝え続ける「旧閑谷学校」などの伝統文化や歴史的遺産が数多く残る文化都市としての側面をあわせ持った地域です。 【平成27年】旧閑谷学校などを構成文化財に「近世日本の教育遺産群－学ぶ心・礼節の本源－」として日本遺産に認定されました。 【平成29年】備前焼（備前市）が、越前焼（福井県越前町）、瀬戸焼（愛知県瀬戸市）、常滑焼（愛知県常滑市）、信楽焼（滋賀県甲賀市）、丹波立杭焼（兵庫県篠山市）とともに、日本六古窯として連携して日本遺産に認定されました。

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