鳥取和牛赤身切り落とし 450g 1453｜鳥取和牛 肉 お肉 にく 焼肉 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 鳥取県 三朝町

鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。2017年には名牛「白鵬85の3」の登場により、肉質日本一に輝きました。 特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。そのため、上質でさらりとした脂なのです。さらに、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。 脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。 口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。 鳥取和牛は、その不快感が比較的少ないと言われています。 農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。 赤身切り落としは、肉の味がしっかり感じられる部位をスライスしました。フライパンでさっと炙って食べていただいたり、鍋の具材として味わっていただけます。 ※冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。 事業者名：株式会社やまのおかげ屋 連絡先：0858-26-1129 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

自治体での管理番号

BT107

三朝町について

【日本の心と癒やしが息づく、三徳山と三朝温泉のまち】 三朝町は、鳥取県のほぼ中央に位置し、豊かな自然環境に包まれた湯と山の町です。町の主な産業は「観光」と「農林業」です。 観光では、世界屈指のラドン含有量を誇り、古くから湯治の名湯として親しまれる「三朝温泉」や、国宝・投入堂で知られる霊峰「三徳山」を有しています。 これらは日本遺産にも認定された本町が誇るべき資源であり、訪れる方々の心を深く癒やす場所として恵みをもたらしています。 農林業では、この豊かな自然環境を最大限にいかし、三朝の地の清らかな水と土壌が育む「三朝米」や希少な「神倉大豆」などが作られています。 自然の恵みそのままの美味しさが詰まった、本町ならではの農産物に大きな注目が集まっています。

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