チョイスPayポイントと交換できる品☆☆☆勝浦のまぐろ缶詰☆☆☆勝浦のまぐろ 6缶セット

新鮮な生まぐろを水揚げ鮮度で料理しました。 紀州の味と心を添えた、ちょっと贅沢な手作りの缶詰です。 生まぐろ水揚高日本有数の紀州勝浦漁港は、環境に優しい延縄漁法で獲った近海まぐろが冷凍されずに水揚げされる貴重な港です。 一度も冷凍していないので、解凍時に流出してしまう細胞内のうまみ成分がしっかりと残っています。 ～水揚げ直後に一つ一つ手作業で缶詰に～ 冷凍していない生まぐろを、市場から徒歩10秒の缶詰工場で、水揚げ直後の新鮮さをそのままに蒸し上げています。 水揚げ直後に蒸すことにより、生まぐろの旨味を閉じ込めています。 缶詰には、刺し身用としても使われる鮮度の良いびん長まぐろを使用しています。 鮮度のいいまぐろは臭みがなく、優しい食感に仕上がります。まぐろをほぐし、和歌山の食材と合わせ、全て手作業で丁寧に詰め込んでいます。 ～内容詳細～ ・梅入り柚子マリネ 塩だけで漬けたピュアな南高梅の梅干しを、食べやすく塩抜きし、和歌山県古座川のゆずをアクセントに、マリネにしました。オリーブオイルをたっぷり使っています。 ・きのこの醤油マリネ まぐろときのこをマリネにしました。 ひまわりオイル、オリーブオイルを独自にブレンド、あっさりした風味に仕上がりました。勝浦の醤油と和歌山県古座川のニンニクがアクセント。 ・赤山椒トマト仕立て まぐろとパプリカ、玉ネギをトマトソース仕立てにしました。和歌山名産の赤山椒を挽いて加えています。 ピリッとひと味違うトマト風味、好相性をお楽しみください。 【お問合せ先】 事業者名：勝浦のまぐろ缶詰店 連絡先　：0735-54-0308 キーワード：まぐろ 食品 加工品 送料無料 おすすめ ディナー 惣菜 保存食 長期保存 アウトドア キャンプ

自治体での管理番号

F02

自治体からの情報

生まぐろ　水揚げ日本一那智勝浦町

那智勝浦町について

和歌山県那智勝浦町は、紀伊半島の南に位置する「熊野古道」「生まぐろ」「温泉」のまちです。 【熊野古道】 世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道(通称：熊野古道)」の大きな見所のひとつが那智勝浦町にあります。 苔むした石畳を上っていくと、、熊野三山のひとつ「熊野那智大社」、西国三十三所の一番札所である「那智山青岸渡寺」、そして日本一の落差133mを誇る「那智の滝」が忽然と姿を現します。 いにしえの時代、上皇から庶民まで実にさまざまな人々が、遠路はるばるこの地を詣でました。 【生まぐろ】 勝浦港は、生まぐろの水揚げ日本一。 生まぐろとは、捕獲後、冷凍ではなく冷蔵(生)で運ばれたまぐろのことです。 もちもちとした生まぐろが、今日もお店に並びます。 【温泉】 JR紀伊勝浦駅を降りると、すぐそこに足湯が。 源泉数は県内一で、温泉宿も日帰り温泉もたくさん。 おだやかな太平洋を眺めながら、ゆったり、ほっこりしてみませんか？

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和歌山県 那智勝浦町