丹波篠山城下町に佇む築150年の町家を改修したレストラン丹波篠山市　山里料理まえ川　15000円分お食事券　

丹波篠山城下町に佇む築150年の町家を改修したレストランです。 当店では、地元の川魚やお肉、野菜、山菜などをふんだんに使用したコース料理をお届けしております。 また、お料理と相性の良い地酒や地ビールも種類豊富にご用意。木の温もりを感じる居心地の良い店内には、カウンター席のほか個室も完備しており、ご接待や誕生日などの特別な日にも最適です。ぜひ、様々なシーンでご利用ください。皆様のご来店をお待ちしております。 【丹波篠山の季節の味覚をふんだんに使ったコース料理】 古くから丹波篠山には特産品が多く、丹波の黒大豆、丹波栗、山の芋、天然ジビエをはじめとする食の都です。 まえ川では、山菜や川魚をはじめ、黒枝豆や丹波栗、松茸、猪肉、天日干しのお米など、地元ならではの食材を使用したお料理の数々をご提供いたします。 【先人たちから教わった郷土料理を原点に】 京都・大阪の料理店での経験を生かし、生まれ故郷丹波篠山の自然素材と向き合った山里料理をお楽しみいただけます。祖母をはじめ先人たちから教わった郷土料理を原点に、四季折々の丹波篠山料理を提供いたします。 【厳選された日本酒と焼酎】 お料理とともにお楽しみいただきたいドリンクも豊富にご用意しております。中でも、地元の日本酒や地ビールは充実のラインナップ。また、店主の好みで揃えた日本酒も、癖がなくすっきりとした味わいの「三千盛」や、コクのある喉越しを楽しめる「木札」など多彩に取り揃えております。そのほか、ワインやスパークリングワインもボトルにてご提供しておりますので、お料理とお好みに合わせてご堪能くださいませ。 建物は、城下町に佇む築150年の町家を改修したレストランです。 かつての趣を残した贅沢な個室やお席をご用意しております。 ■ご予約について ・ご来店の2日前までにお電話にてご予約をお願いいたします。 ・月曜日が基本定休日となります。その他催事等で臨時休業になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ・アレルギーや苦手なものなどございましたら、ご予約の際にお伝えください。 ・ベジタリアンのお客様にもお楽しみいただけるメニューもございます。 【場所】兵庫県丹波篠山市立町93 【連絡先】090-2065-4595

自治体での管理番号

TS-MAE002

地場産品類型

７号

丹波篠山市について

いつも丹波篠山市を応援していただき、ありがとうございます。 「篠山市」は2019年５月１日に「丹波篠山市」に市名を変更しました。 これからも、小京都や日本の原風景ともいわれるまちなみ、景観、自然や文化を守り、黒大豆をはじめとする美味しい農産物をPRしていきます。 おかげさまで「丹波篠山」は、今、大きな人気を呼び、日本遺産のまちにもなりました。さらに、あなたのふるさととして、全国に発信します。 そんなふるさとを応援していただける皆さまの温かい「想い」を、「ふるさと日本一」と誇れる丹波篠山のまちづくりに活かしていきます。 自然と共生し、教育・文化を発展させ、魅力あるふるさとづくりを進めるために「丹波篠山ふるさと応援寄付金」へのご協力をお願いいたします。 ＼のどかな田園風景と歴史が息づく丹波篠山は、懐の深いまちです。／ 兵庫県中東部、四方を山々に囲まれた篠山盆地に位置し、古来、京都への交通の要として栄えてきた歴史ある城下町。 まちなみや山鉾が巡行する祭礼など、現在も京都文化の影響が随所に色濃く残っています。 また、盆地特有の昼夜の気候や、秋から冬にかけて発生する「丹波霧」などの独特の気候風土が、全国的にも有名な「丹波篠山黒豆」をはじめとした多くの特産物を育んでおり、歴史や文化を感じながら四季の味覚もお楽しみいただけます。 古くて美しいまちなみと自然、そこに暮らす人々、食文化や祭り。それらが一体となっていまもいきづいています。

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兵庫県 丹波篠山市