食に関心が高い方に好評の鳥肉専門店『ナカムラポートリー』のきじ鍋スープ付きセットきじ鍋スープセット 鳥肉専門店 ナカムラポートリー 【054-13】

食に関心が高い方に好評の鳥肉専門店『ナカムラポートリー』のきじ鍋スープ付きセット 年間で約二か月しか卵を産まないきじ肉のお鍋セットです。 スープにはキジのガラをふんだんに使用し、昆布といりこで採ったスープにしょうゆベースの和風だしがついてきます。 お出汁自身も美味しいので先にお野菜を煮込み食べる直前できじ肉を入れてお召し上がりください。 きじ肉は、塩焼きにしても香ばしくしっかりした甘みがありとても美味しいです。 【熟練の「目利き」と伝統の「外剥ぎ方法」の技】 これが、本物のおいしさを決める基本。 数少ない鳥専門店だからこそ、守るべき職人技術で高品質な素材をご提供します。 【原材料】 きじ肉、昆布、いりこ節 【保存方法】 冷凍保存 ※解凍後は、お早目にお召し上がりください 【注意事項】 画像はイメージです。 【注目キーワード】きじ肉 ジビエ 鳥肉専門店 ナカムラポートリー 鶏肉 冷凍 ジビエ 鳥肉 徹底した衛生管理 和風だし 塩焼き 冷凍保存 鳥肉専門店 ナカムラポートリー

自治体での管理番号

054-13

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

木津川市内の施設において、味付けや外剥ぎ方法を用いた特殊処理作業などの製造加工を行っていることにより、５割以上の付加価値が生じている。 （告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

木津川市について

　木津川市は、木津川に代表する豊かな自然や里山、恭仁宮跡をはじめ、府内で京都市に次ぐ数の国指定文化財を有するロマンあふれるまちとしての一面を持つ一方、最先端の研究機関が立地する関西文化学術研究都市の中核都市でもあります。 　平成19年の発足以降、「住みたい、住み続けたい、住んでよかった」と思っていただけるまちづくりを進めています。 （平成30年1月1日より、市外にお住まいの方にのみ、記念品を送付しております。ご了承下さい。）

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京都府 木津川市