中山珈琲焙煎所のスペシャルティコーヒー(ハウスブレンド中煎り)です【豆】中山珈琲焙煎所 ハウスブレンドコーヒー 1kg ロースター スペシャルティコーヒー 中煎り 自家焙煎 珈琲 ブレンドコーヒー 飲みやすい こだわりの豆 珈琲豆 コーヒー豆 1kg入り ＜京都 木津川＞ 【056-03】

原料選びにこだわり、農園に自ら足を運ぶこともあります。 その選び抜いたコーヒー豆を使った、中山珈琲焙煎所人気のハウスブレンドをご紹介します。 飲みごたえは軽すぎず重すぎず、コクと苦味と酸味のバランスがよく、カカオのような香りや甘い余韻も楽しめます。 「誰でも飲みやすい」というテーマのブレンドなので真ん中、すなわち中煎りに仕上げてます。 朝でも夕食後でも、いつ飲んでも間違いないコーヒーと思います。 日が経つとともに表情が変わる味わいも楽しんでください。 <<おすすめレシピ>> 分量の比率 コーヒー1g × 湯量15ml (ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は225ml) 抽出湯温 90℃ 抽出時間 3分 ■生産者の声 京都・木津川市のコーヒーロースターです。 素材の選定や欠点豆の除去など手作業でおこない、スペシャルティグレードの豆を使用し持ち味を見極めながら丁寧に焙煎、すっきりとした雑味のないコーヒーをお届けしております。 どうしても平凡な説明になってしまいますが、お店の看板になるコーヒーなので手は抜けません。 豊かで華やかな香り、ふとした時にキャラメルのような芳ばしく芳醇な風味を感じたり。 結果として個人的にめっちゃ美味しいコーヒーになってます。 コーヒー屋なのでコーヒー豆は毎日選び放題なんですが迷ったらこれ、マイベストコーヒーと言っていいです。 やっぱりペーパードリップのホットコーヒーがおすすめですね。 【原材料】 お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 【注目ワード】ふるさと納税 ふるさと 中山珈琲焙煎所 コーヒー こーひー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 こだわりの豆 ハウスブレンド ブレンドコーヒー 焙煎 自家焙煎 スペシャルティコーヒー 中煎り 1kg 大容量 京都府 木津川市

自治体での管理番号

056-03

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区内において、コーヒーの生豆を焙煎（炒る加熱作業）することで、コーヒーの独特の風味や味を生み出すことができます。加熱時間や熱の加え方によって風味が大きく変化し、コーヒーの味を決める重要な工程です。そのため、当工程により相応の付加価値が生まれている。 （告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

木津川市について

　木津川市は、木津川に代表する豊かな自然や里山、恭仁宮跡をはじめ、府内で京都市に次ぐ数の国指定文化財を有するロマンあふれるまちとしての一面を持つ一方、最先端の研究機関が立地する関西文化学術研究都市の中核都市でもあります。 　平成19年の発足以降、「住みたい、住み続けたい、住んでよかった」と思っていただけるまちづくりを進めています。 （平成30年1月1日より、市外にお住まいの方にのみ、記念品を送付しております。ご了承下さい。）

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