チョイスPayポイントと交換できる品＜訳アリ＞ 唐揚げ 煮込み料理 スープ パスタ カレー など 様々なお料理に地鶏 丹波黒どり 手羽先 手羽元 7パック 計3.5kg ＜京都亀岡丹波山本＞ボリュームセット 小分け≪ふるさと納税 鶏肉 とり肉≫

※業務用ボリュームのため「訳あり」としていますが、通常と変わらない品質でご用意いたしますのでご安心ください。 「地鶏丹波黒どり」は、フランスにルーツをもつ地鶏で、世界中の美味しい鶏を探し、たどりついた血統からようやく地鶏丹波黒どりが誕生いたしました。 厳選した飼料を与えて約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で安心・安全を追求しながら丹精こめて育てています。 一般ブロイラーと比べて、ほどよい歯ごたえと上質な鶏の旨味を感じることができます。その力強い名前とは裏腹に、味わいはとても繊細です。 鶏の翼の部分を手羽と呼びます。 手羽先はその名の通り翼の先の事です。特にゼラチン質と脂肪が多く含まれております。そして、手羽元は翼の根本部分になるので太い骨とよく動く肉質＝適度な脂肪があります。 手羽先冷凍500g×3パック、手羽元冷凍500g×4パック、使いやすい小分けパックにいたしました。 塩コショウで焼く・唐揚げなどの揚げる・煮込み料理のスープの素として煮込むなど万能な手羽先・手羽元です。 また、他の部位に比べて硬くなることもあまりなく、調理が簡単です。 ※手羽元は残毛が残る場合がございます。指先で押していただくと簡単に取り除く事が出来ます。 「おすすめレシピ」 手羽先の甘辛煮・塩味の手羽元煮・手羽元チキンカレー・手羽先の唐揚げ甘だれをかけて～・スープパスタ、用途は様々ですので、お試しください。 【産地名】 亀岡市 【保存方法】 冷凍 【製造者】 株式会社ヤマモト （本社／京都府亀岡市保津町上火無66-2）

自治体での管理番号

8550-30077005

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第1号に該当）

地場産品基準とは？

亀岡市について

京都府亀岡市は京都市の西となりに位置し、京都駅からおよそ20分。周囲を美しい山々に囲まれ、暮らしやすく、豊かな自然と美味しい水に恵まれたまちです。また、古くから城下町として栄え、足利尊氏や明智光秀など日本の歴史が変わる発信点となったまちでもあります。 秋から春にかけては、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」が、亀岡を象徴する風景として知られています。特に朝方、かめおか霧のテラスから望む「雲海」は素晴らしく、絶景をお楽しみいただけます。

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京都府 亀岡市