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お礼の品について
| 容量 | 素材：近江牛ロース 内容量：600g |
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| アレルギー品目 | |
| 事業者 | （公社）長浜米原観光協会 米原事務所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5466069 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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日本三大和牛のひとつ近江牛。市内の精肉店 近江屋が注文を受けてから一枚ずつカットし、冷蔵のままお届けするすき焼き用の霜降りロースです。
近江牛の魅力は、きめの細かいサシと脂の質にあります。しっかり乗った霜降りは口に入れた瞬間にとろけ、濃厚な甘みが広がるのに後味は驚くほど軽やか。脂が口に残らず、二枚目、三枚目と箸が進みます。
近江屋がこだわるのは鮮度です。多くの返礼品が冷凍で届くなか、こちらは冷凍を一切行いません。ご注文をいただいてからその都度カットし、冷蔵便で発送します。冷凍と解凍を経ないため、ドリップによる旨みの流出がなく、肉本来の風味と柔らかさをそのまま味わっていただけます。解凍を待たずすぐ調理できるのも冷蔵ならではの利点です。
お届けするのは霜降りが美しく入る高級部位のロース。すき焼き用に食べやすい厚みでスライスしています。
◆おすすめの食べ方◆
定番はやはりすき焼きです。溶き卵にくぐらせると、脂の甘みと卵のまろやかさが重なって旨みが際立ちます。割下は少し薄めがおすすめ。肉から良い脂と出汁が出るため、濃くしすぎない方が素材の味を楽しめます。白ねぎ、焼き豆腐、しらたき、春菊と合わせれば食卓が華やぎます。
◆商品詳細◆
名称：近江牛ロース
内容量：600g
産地：滋賀県産
保存方法：要冷蔵
賞味期限：冷蔵5日
配送方法：冷蔵配送
加工業者：近江屋（滋賀県米原市枝折120）
◆近江牛と米原市について◆
近江牛は松阪牛、神戸牛と並ぶ日本三大和牛のひとつで、日本でもっとも歴史の古いブランド牛です。琵琶湖をとりまく水と自然のなかで育まれます。地元の精肉店が選び抜いた近江牛を産地から直送します。
※画像はイメージです。
※賞味期限：冷蔵5日
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ロース
肉 > 牛肉 > すき焼き |
|---|
- 自治体での管理番号
- 56940700
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米原市について
米原市は滋賀県東北部地域の中心に位置しており、 日本百名山のひとつである伊吹山とその南には霊仙山がそびえ、総面積の63％を占める森林にたくわえられた水は、清流姉川や天野川となって地域を流れ、母なる琵琶湖に注ぐという、水と緑に包まれた自然豊かな地域です。伊吹山のお花畑、姉川の清流、三島池のマガモ、天野川などのホタル、鮎、醒井のハリヨと梅花藻など美しい自然、また、貴重な動植物の宝庫です。
歴史では、伊吹山と醒井の居醒の水を舞台にしたヤマトタケル伝説や、古代豪族息長氏の舞台となるほか、中山道と各宿場、平安時代の高僧・最澄、室町時代の大名佐々木道誉（京極高氏）、戦国時代を代表する秀吉、三成などが活躍するなど歴史の舞台にも登場し、数多くの史跡を残しています。
また、滋賀県唯一の新幹線停車駅「米原駅」を有するほか、東海道本線、北陸本線、近江鉄道が乗り入れるとともに、主要道路として名神高速道路、北陸自動車道ICが立地するなど、近畿・中部・北陸を結ぶ大動脈の結節点であり、広域交通の要衝となっています。
滋賀県 米原市
