口の中でとろけるまろやかさが特徴です。【 髙島屋選定品 】 牛肉商 徳志満 近江牛赤身ステーキ 4枚 ／ 計600g K10 赤身 ステーキ 近江牛 まろやか 甘み 旨み 夕食 お肉 調理 料理

きれいな水と自然豊かな環境で育ち、血統や飼料、飼育日数にこだわった近江牛です。 口の中でとろけるまろやかさが特徴です。脂が控えめで、肉本来の上品な甘みと旨みを楽しめます。 赤身モモかつ厚めにカットしている特性上、完全に中心まで解凍してください。 調理前に冷蔵庫から出し、常温に置いていただくと焼きムラ防止になり、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 【美味しくお召し上がりいただくために】 徳志満では旨みを損なわないよう、お申込みを受けてから肉をカットし、急速冷凍したものをお届けしています。 【上手な解凍方法】 お召し上がりの1日前に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 完全に解凍後、調理してください。 ■産地 滋賀県産 ■保存方法 -18℃以下で保存してください。 ■備考（注意事項） 【配送について】 こちらの返礼品は、配送地域限定品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。 配送不可地域：離島 ※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・冷蔵庫に移しゆっくりと解凍してください。 ・完全に解凍してください。 ・調理前に冷蔵庫から出し常温のもどしてください。 ・冷たい肉を焼くと表面は焼けても中心が冷たいままのことがあります。また中心が温かくなった場合でも肉全体が固くパサつきがおこることがあります。常温のほうが内部との温度差が少なく焼き加減をうまく調節できます。 ・火を通し過ぎず調理してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社髙島屋 ■関連キーワード 近江牛 お肉 牛肉 牛 精肉 モモ 赤身 ステーキ ■地場産品に該当する理由 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため （告示第6条第8号ハに該当）

自治体での管理番号

018-0179

湖南市について

湖南市は、南端に阿星山系を、北端に岩根山系を望み、地域の中央には野洲川が流れている自然環境に恵まれたまちです。 そして、国宝である常楽寺、長寿寺、善水寺の湖南三山や天然記念物のうつくし松、東海道石部宿など歴史観光資源が豊富なまちでもあります。 また、名神高速道路や国道１号、ＪＲ草津線などの交通ネットワークによって、湖南工業団地の整備や京阪神のベッドタウンとして住宅開発が進み発展してきました。 市では、市民、地域、ＮＰＯ、企業、行政が連携、協力しながら、これからも未来に託せる基盤を充実させ、より安心・安全で不安のないまちをつくるために、「ずっとここに暮らしたい！みんなで創ろう　きらめき湖南」を目指してまいります。 湖南市では、「ふるさと」として本市を応援してくださるかたの思いを生かせるよう、寄付金の使いみちを明らかにし、皆さんに選んでいただけるしくみをつくりました。 皆さまの思いを、心からお待ちしております。

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