近江牛の脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。近江牛 切落とし （小間切れ） 約1kg 近江牛 牛肉 お肉 ニク にく 肉 冷凍 国産 甘味 旨味

A4等級以上の近江牛小間切れです。 一頭から仕入れ、枝肉（骨の付いた状態の肉)を職人がさばいていく過程で出てくる切り落とし(小間切れ)です。 一頭買いのかねきちの小間切れは、美味しいお肉の旨みは全身細胞が同じなので、味はサーロインやロースとほとんど変わりません。 切り目は細かいですが味は抜群です。 ふわっと広がる「甘み」のある上質の脂と、柔らかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛小間切れ。 近江牛の脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。 常温（20度以下）や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。 ■産地 滋賀県 ■保存方法 要冷凍－18℃以下で保存 ■備考（注意事項） ※画像はイメージです。 ※離島への配送は致しかねます。 ※賞味期限は冷凍保存で30日間になります。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※パッケージ（梱包）は変更になる可能性があります。 ※配送について こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。 配送不可地域：離島 ※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ■返礼品提供事業者 株式会社かねきち ■関連キーワード 料理 調理 おかず ご飯 食事 滋賀県 湖南市 ■地場産品に該当する理由 区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため （告示第6条第1号に該当）

自治体での管理番号

005-0047

湖南市について

湖南市は、南端に阿星山系を、北端に岩根山系を望み、地域の中央には野洲川が流れている自然環境に恵まれたまちです。 そして、国宝である常楽寺、長寿寺、善水寺の湖南三山や天然記念物のうつくし松、東海道石部宿など歴史観光資源が豊富なまちでもあります。 また、名神高速道路や国道１号、ＪＲ草津線などの交通ネットワークによって、湖南工業団地の整備や京阪神のベッドタウンとして住宅開発が進み発展してきました。 市では、市民、地域、ＮＰＯ、企業、行政が連携、協力しながら、これからも未来に託せる基盤を充実させ、より安心・安全で不安のないまちをつくるために、「ずっとここに暮らしたい！みんなで創ろう　きらめき湖南」を目指してまいります。 湖南市では、「ふるさと」として本市を応援してくださるかたの思いを生かせるよう、寄付金の使いみちを明らかにし、皆さんに選んでいただけるしくみをつくりました。 皆さまの思いを、心からお待ちしております。

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滋賀県 湖南市