美熊野牛ロースと赤身ももの詰め合わせ　各350g【1546099】

創業明治33年の岡田肉屋が育てる「美熊野牛」は、黒毛和牛雌の未経産に限られ、自社農場だけで生産しています。 年間出荷頭数約80頭とわずかですが、頭数が少ない分、一頭一頭の健康状態を見極めながら大切に育てています。 霜降りを入れる事に注力した肥育方法ではなく、元気に育てる事をモットーとしています。 通常の餌に酵母発酵飼料を加え、腸内環境を整えることで牛は健康になり、肉本来の味や美味しさの追求が出来ると考えています。 美熊野牛が育つ岡田牧場は熊野市有馬町の山頂にあり、太平洋を一望できる高台、木々に囲まれたとても静かな環境です。 このストレスのない環境が肉質の良い牛を育てます。 熊野地方は年間平均気温が16.7℃と温暖で、背後に迫る山々と太平洋の大河原に挟まれた地形から、真夏でも30℃を超える日は少なく、暑さに弱い牛の飼育に適しています。 牛舎の裏山は、日本書記に記されている日本最古の神社「花窟神社」と「産田神社」が所有しています。 世界遺産の神社である境外地から湧き出る清らかな水。まさに神様から頂いた水を飲んで育つ「美熊野牛」の特徴は、脂の口溶けがよく、柔らかな肉質と濃厚な味、『昔の肉の味』といわれる旨味の詰まった牛肉です。 ■お礼品の内容について ・美熊野牛　ロース・赤身もも(牛脂つき)[各350g] 　　原産地:三重県熊野市 　　消費期限:発送日から冷凍で30日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

45800

-について

 三重県は、海と山に囲まれた自然豊かな県です。古くからお伊勢参りとして有名な伊勢神宮や、世界遺産登録から20周年となる熊野古道といった歴史的な観光名所のほか、自然を満喫できるレジャーや温泉、グルメなど、県内各所に様々な観光スポットが存在します。 　三重県を応援したいという方は、ぜひご支援をお願いいたします。

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