わっぱのお米5kg(低農薬豊こしひかり)│おこめ ごはん コシヒカリ 白米

豊こしひかりはもっちりとした香り高いうるち米です。 著名な篤農家・兵庫県の故・井原豊氏がコシヒカリの中から18年かけて選抜育種。 コシヒカリの極良食味をもち、耐病性・耐倒伏性を改善した希少な品種です。 炊き上がりはもちろん冷めてからもおいしくいただけます。 収穫されたお米の保存は通常、玄米で保存されますが、私たちは籾で保存しています。 発送直前に籾すり・精米をしますので、より鮮度が高く、また、月日がたつほど熟成された旨みが出てきます。 栽培期間中農薬使用は最小限―初期除草剤1回のみで種子も苗も無消毒。肥料はボカシ肥などの100%有機。環境にも人にも害を及ぼさない稲作、そしておいしいお米づくりをめざしました。 ■生産者の声 『わっぱの会知多共働事業所』は2000年4月、愛知県武豊町(名鉄武豊線冨貴駅すぐ)に開設されました。 食の基本である『農』を大前提に置いています。 直営の農場を耕し、そこでみなで生産した農産物を事業所に持ち帰って加工品にするという、一貫した生産活動をめざしています。 現在健常者のスタッフ10名ほどを含めて、35名ほどのメンバーで運営されています。

自治体での管理番号

AF0001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

1号：区域内で生産

地場産品基準とは？

自治体からの情報

武豊町について

武豊町は愛知県知多半島の東側中央部に位置し、鉄道と港に古い歴史をもつ、人口約４万２千人ほどの町です。 臨海部には工業を中心とした産業が集積する一方で、自然環境にも恵まれ、町内の河川やため池、水田は四季折々の表情を見せます。 また、黒い板塀の続く街並みには、約２００年の歴史を今に受け継ぐ蔵元が点在し、伝統的な本醸造工程で造られるみそやたまりの香りが観光客の食欲を掻き立てます。 ＜武豊町ふるさと寄附金について＞ 町外にお住まいの人で、ふるさと寄附をしていただいた個人の方には、次の寄附金額に応じて、お好きな返礼品を進呈しています。 ※返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 【ご注意】 ・返礼品商品の送付は、武豊町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・返礼品の写真はイメージです。

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愛知県 武豊町