愛知県 阿久比町
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No.033 おいしい酢 3本セット ／ 調味料 飲める酢 愛知県 特産
みかん果実酢配合で飲んでも美味しいお酢、楽天「酢ランキング1位」常連、楽天グルメ大賞受賞、年間390万本以上を売り上げる人気のお酢です。
本返礼品は、原料の仕入れ・混合・加熱充填・ろ過・冷却・検査・梱包までの全ての工程を阿久比町内にて行っております。
①じっくり時間をかける伝統の製法
おいしい酢は、自然のままに何ヶ月もかけて発酵させる伝統製法によりじっくり育てられています。だから豊かな香りと、まろやかな酸味があるお酢になるのです。
②発酵・熟成させたみかん果実酢を配合
おいしい酢は、みかんの果汁を酢酸発酵させてじっくりと熟成させた、「みかん果実酢」を配合していますので、香りと味わいに違いが出ます。
③徹底した品質管理
お客様に変わらぬおいしさをお届けし続けるため、常に科学的な観点による分析を行うのはもちろん、数々の設備と生産システムによってその品質は厳しく管理されています。
じっくりと時間をかけてお酢を造る、昔ながらの製法。その製法は、最初の発酵に約1ヶ月、熟成に3ヶ月以上の時間をかけています。酢酸菌は発酵槽の中で原料をゆっくり発酵させ、時間をかけてお酢に変えていきます。
すべてが長い年月の中で培われ、磨かれた職人の五感が頼りなのです。こうしてできあがったお酢は豊かな香りを漂わせ、口に含むとまろやかな酸味が広がります。
スピーディーな動きでレーンを流れ、次々と充填されていく数多くの「おいしい酢」。ここでの作業の後、約1時間後には梱包され、出荷を待つ状態になるのです。
変わらない味と確かな品質。その「当たり前」をつくるためには惜しみなく先進技術がつぎ込まれています。
【飲む】
新鮮な季節の野菜や果物でおいしい酢のヘルシードリンクを。スムージーやサワードリンクなら、栄養もたぷり摂れて健康的です。
【漬ける】
ちょっと余った野菜や果物をピクルスに！保存もできてカルパッチョや冷製パスタなど簡単・便利に使えて、大活躍してくれます。
【かける】
野菜にサッとかけるだけで色鮮やかなお手軽サラダに。塩分を控えている人には、醤油を減らしておいしい酢をプラスするなどの食習慣を。
【料理に】
素材の味を引き出してくれるお酢は和・洋・中、どんなメニューにも使えます。炒め物や煮物など簡単に使えて、レパートリーが広がります。
・肉・魚料理に
お酢には素材を柔らかくする効果があり、骨付き肉やかたまり肉を煮るとき、お酢を加えると柔らかく煮ることができます。また、お酢の風味は、魚料理をさっぱりと爽やかにする効果があり、魚の臭みを抑え、素材が持つ旨味を引き出してくれます。
・簡単、お手軽、もう一品
お酢には防腐、殺菌力があり傷みやすい「もやし」などはボールや器に酢水をはり浸しておくと長持ちに。これに海藻やハム、きゅうりなどプラスすれば手早く「和えもの」が作れます。
・麺やスープ、ごはん
いつもの麺やスープに、ひとさじの「おいしい酢」を落とすだけで、味わいを深く大きく変えてくれます。お祝いやおもてなしの「ちらし寿司」なども「おいしい酢」を使えば、達人の仕上がりに。
お礼の品感想
甘味料入りとは残念
みかん果実酢が「果糖ブドウ糖液糖」なんですかね。
自然発酵のお酢と勘違いして申し込みしてしまい、後悔しました。
このお礼の品を選んだ理由
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あやさん｜女性｜50代
投稿日：2025年3月17日 19:07
果糖ブドウ糖液が入っているとは
もう頼みませんが申込みの際、成分表を見落とした。果糖ブドウ糖液が使用されている商品を選びたくなかった。
「飲める酢」なので砂糖は使われているのは承知していたが、人工甘味料は避けたかった。
ふるさと納税品ならば体に取り入れても問題ない材料を使用している製品を提供して欲しい。
このお礼の品を選んだ理由
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sumi3005さん｜女性｜50代
投稿日：2024年3月24日 19:23
簡単で美味しいピクルスが出来ました
好きな野菜をカットしてお酢を入れるだけで美味しいピクルスが出来ました。選んでよかったです。また来年もお願いします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年12月5日 15:32
美味しいです！
いつも通販で購入していた品物でしたが、たくさん買わないと送料がかかるので、いらないものまで買っていましたが、こちらで見つけて、これからはここで頂くことにしました。酢の物や茗荷の甘酢漬けをつくるのにつかいます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年9月27日 15:30
安定の美味しさ
おいしい酢は玉ねぎ酢、キャロペット、タコ酢。
なんでもこれだけで他に味付けなしでとても美味しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年9月1日 19:14
大好きです。
美味しい酢を、以前から愛用しています。いつもは通販で取り寄せてましたが、ふるさと納税で見つけて、さっそくお願いしました。到着早く、助かりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
トミーさん｜女性｜60代
投稿日：2023年6月12日 23:31
手軽にピクルス作り
お酢にお野菜を漬けるだけで簡単に美味しいピクルスが出来ました。
酸っぱくないので色々な料理に活用してます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年5月26日 14:32
長年愛用しているお酢です。
すし酢にも、酢の物にも、お料理にも、飲む酢としても愛用してます。
お店や通販で買っていましたが、返礼品で見つけこちらで頂くことに。
良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ニシさんさん｜女性｜50代
投稿日：2023年5月7日 14:53
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- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
【 阿久比町 おすすめのお礼の品 】おいしい酢 3本セット
みかん果実酢配合で飲んでも美味しいお酢、9年連続モンドセレクション金賞受賞、楽天「酢ランキング1位」常連など年間400万本を売り上げる人気のお酢です。
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