エキストラバージンオリーブオイル 岩滑オリーブ 135g【1693476】

私たちのオリーブオイルづくりは、 “広大な農園ではなく、小さなエリアの丁寧なものづくり”から始まります。 地元の生産者とともに大切に育てた国産オリーブを、 収穫後すぐに 自社搾油所で小ロット搾油。 イタリア製搾油機によるエキストラバージンオリーブオイルが出来上がります。 さらに、親交の深いイタリアでオリーブ農園を営む日本人農家との連携により、 現地で愛される本格的なエキストラバージンオイルを直接仕入れる独自ルートも確立。 この「岩滑(やなべ)オリーブ」オイルは、frantoio-chitahantoで搾ったオリーブの繊細さに フルーティーなイタリアオイルを重ねた特別な限定ブレンドです。 自社搾油所でバランスよく仕上げ、香りの立ち上がり、鮮度、クリアな後味をお楽しみいただけます。 ひと口味わえば、青い果実のノートがふわりと広がり、 雑味のない透明感のある味わいが、パンや野菜をそっと引き立てます。 生で使うほど、このオイルの真価が際立ちます。 小さな地域だからこそできる細やかな手仕事と、 世界の産地とつながる確かな目利き。 その両方を一つのボトルに詰めこんだ、特別な一本です。 ●frantoio-chitahato 知多半島オリーブ搾油所とは 2023年8月に愛知県半田市内に開所した本格的なエキストラバージンオリーブオイル搾油所を拠点に、 オリーブ関連商品の総合商社として活動しています。 オリーブオイルを中心に化粧品・雑貨・インテリアなどをトータルに提案。 イタリアに農園を持つ唯一の日本人農家と連携し、独自の仕入れルートと柔軟な対応力でお応えしています。 ■生産者の声 愛知県内でも珍しいオリーブ搾油施設で、搾りたての本格エキストラバージンオリーブオイルを製造しております。 焼き立てのパンにひとつけすれば「オリーブオイルの魅力に夢中に!」と生産者や料理人からも好評。 オリーブにまつわる商品開発を始め、搾油技術の向上にも日々取り組んでいます。

自治体での管理番号

46007

半田市について

半田市は、名古屋市の南、中部国際空港の東にあり、知多半島の中央部東側に位置しています。 人口は約12万人で、古くからミツカンの酢に代表される醸造業などで栄え、知多地域の政治・経済・文化の中心都市として発展してきました。 また、豊かな自然に囲まれながら、知多半島の中心都市として、名古屋に行かなくても“何もかもがそろう”住みよさがあります。 半田市の象徴は、「山車」・「蔵」・「南吉」・「赤レンガ」。山車祭りの歴史は古く、300年余の歴史があり、その伝統や文化を現在に受け継いでいます。春に曳き廻される山車は、精緻を極めた彫刻、華麗な刺繍幕、精巧なからくり人形などが備えられ、その壮観な姿は「はんだびと」の誇りです。なかでも「亀崎潮干祭の山車行事」は、ユネスコ無形文化遺産に登録され、国の重要無形民俗文化財にも指定されています。また、5年に一度、各地区の山車31台が勢揃いする「はんだ山車まつり」は50万人もの観客が訪れます。

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