スパイスを利かせた塩だれがやみつきになる！【12回定期便】岐阜県産豚もつの鉄板焼き「元祖みたけとんちゃん」豚塩味 4袋（8人前） / モツ もつ 白もつ ホルモン / 御嵩町 / 藤よし [AVAA063]

御嵩町が誇る「元祖みたけとんちゃん」 スパイスの利いた塩だれがやみつきになる豚塩味が登場しました！ 岐阜県産の豚を厳選し、1頭買いした上物白もつのみを使用。 その日のうちに加工、冷凍したものをお届けしますので鮮度は抜群です。 スパイスをきかせた塩だれで味付けしました。 ニンニク強めで生臭さはなくさっぱりと食べれます。 鉄板焼きに最適なこの「みたけとんちゃん豚塩味」は、特にキャベツとニラ、もやしを加えることでその味わいが倍増。 ご飯との相性も抜群で、お酒の肴としてもぴったりです。 ■「元祖みたけとんちゃん」 国産ホルモンと新鮮な野菜が絶妙に絡む味噌をベースとした2種類の味付けで、一度味わえば忘れられない逸品です。 歴史を誇る御嵩町の亜炭鉱時代から続く「元祖みたけとんちゃん」は、かつて炭鉱夫たちのスタミナ源として親しまれ、スコップで鉄板焼きにしたのが始まりです。 ■野菜たっぷり！みたけとんちゃんの作り方 （1）キャベツ、ニラを一口サイズにカットします。 （2）もやし、キャベツと解凍したとんちゃんを弱火から中火で水分を飛ばしながら焼きます。 （4）全体的に火が通ったら、ニラを入れて完成です。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。 モツ もつ 白もつ 白モツ ホルモン ほるもん 豚肉 豚ホルモン 鉄板焼き おつまみ

自治体での管理番号

AVAA063

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

元祖みたけとんちゃんの製造にかかる、豚ホルモンの加工のほか、味付け及び調理、パック詰め等を御嵩町内で行っている。

地場産品基準とは？

御嵩町について

　本町は、岐阜県中南部に位置し、県南部から愛知県西部にかけて木曽川・長良川・揖斐川によって形成された日本有数の広大な平野である濃尾平野の最東端に位置する、 面積56.69平方キロメートル、人口1万9000人ほどの町です。 　町の中央部から西部にかけては木曽川の支流である可児川の流れによってつくられた沖積平野が広がり、市街地や耕作地が形成されています。 　東部・南部・北部の三方には丘陵地が連なり、緑あふれる山林地帯となっており、人と自然が調和した環境の中で、世代を超えて元気で安心して暮らせるまち”みたけ”をめざし、住民と行政が一丸となって頑張っています。 ＜自然と歴史を体感＞ 　春にはサクラやツツジ、夏にはササユリやショウブ、秋には紅葉を堪能していただきながら、町内に多く残る古墳や中世の城跡めぐり、仏教芸術の宝庫といわれる古刹天台宗願興寺（本堂及び24軀の仏像群が重要文化財）をはじめとした寺院めぐり、今なお旧姿をとどめる江戸時代の主要街道中山道とその宿場町での往来体験、さらには奇岩怪石累々たる鬼岩（国名勝・天然記念物）探索など…見どころ体感どころがいっぱい…。 　散策の後は鬼岩温泉で疲れた体を癒し、明日への活力をみなぎらせていただければ幸いです。

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岐阜県 御嵩町