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柚子胡椒のピリッとした辛味に、米麹と醤油のコクとうまみが加わった万能調味料オリジナル辛味調味料 醤油麹「柚子なんばんじゃない醤」1個 御嵩町 / みたけさいとう創店 [AVAZ009]

  • 柚子胡椒のピリッとした辛味に、米麹と醤油のコクとうまみが加わった万能調味料
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柚子胡椒のピリッとした辛味に、米麹と醤油のコクとうまみが加わった万能調味料

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お礼の品について

容量醤油麹 1瓶 (90g)
消費期限【賞味期限】 発送日より10ヶ月~12ヶ月
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

※ 未確認のアレルギー品目があります

事業者みたけさいとう創店他のお礼の品を見る
お礼の品ID5029275

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栽培期間中農薬不使用の岐阜県産材料を使った化学調味料・保存料・着色料・香料無添加のピリ辛オリジナル醤油麹です。 柚子は一つ一つ選別し、丁寧に洗って悪いところは除き、手作業でおろし金で摺りおろしています。 青唐辛子も、一本一本手作業でヘタ取りし、傷んだものを取り除き、それに岐阜県産の米麹を合わせて発酵させた発酵調味料です。 原材料:米麹、青唐辛子、柚子(ともに岐阜県産)、醤油、自然塩 賞味期限:発送日より10ヶ月~12ヶ月 検索キーワード:万能調味料 醤油じゃん ゆず 自然栽培 手作り てづくり 栽培期間中 農薬不使用 化学調味料不使用 保存料不使用 着色不使用 香料不使用 添加物不使用 無添加

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カテゴリ

加工品等缶詰・瓶詰その他缶詰・瓶詰

自治体での管理番号
AVAZ009
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

御嵩柚子なんばんじゃない醤の製造工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。

地場産品基準とは?

御嵩町について

 本町は、岐阜県中南部に位置し、県南部から愛知県西部にかけて木曽川・長良川・揖斐川によって形成された日本有数の広大な平野である濃尾平野の最東端に位置する、 面積56.69平方キロメートル、人口1万9000人ほどの町です。  町の中央部から西部にかけては木曽川の支流である可児川の流れによってつくられた沖積平野が広がり、市街地や耕作地が形成されています。  東部・南部・北部の三方には丘陵地が連なり、緑あふれる山林地帯となっており、人と自然が調和した環境の中で、世代を超えて元気で安心して暮らせるまち”みたけ”をめざし、住民と行政が一丸となって頑張っています。 <自然と歴史を体感>  春にはサクラやツツジ、夏にはササユリやショウブ、秋には紅葉を堪能していただきながら、町内に多く残る古墳や中世の城跡めぐり、仏教芸術の宝庫といわれる古刹天台宗願興寺(本堂及び24軀の仏像群が重要文化財)をはじめとした寺院めぐり、今なお旧姿をとどめる江戸時代の主要街道中山道とその宿場町での往来体験、さらには奇岩怪石累々たる鬼岩(国名勝・天然記念物)探索など…見どころ体感どころがいっぱい…。  散策の後は鬼岩温泉で疲れた体を癒し、明日への活力をみなぎらせていただければ幸いです。

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岐阜県 御嵩町