甘みが強く、香りも高いパン向きの小麦粉「ゆきちから」。強力小麦粉 ゆきちから 3kg（1kg×3袋） 岐阜県 東白川村産 ブランド小麦 国産 お取り寄せ 強力粉 小麦粉 パン パン作り 製パン 製パン材料 食パン ベーグル お菓子作り 麦 小麦 ホームベーカリー

・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥ 自然の恵みを詰め込んだ、 田代ライスの贅沢な強力小麦粉「ゆきちから」 ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥ 岐阜県東白川村産の強力小麦粉「ゆきちから」は、国産小麦ならではの風味と優れた製パン性を兼ね備えた小麦粉です。 ●岐阜県東白川村の清らかな環境で育まれる 東白川村は、美しい自然と清流が広がる地域で、寒暖差が大きく小麦の生育に適した環境です。この土地ならではの気候と、農家のこだわりの栽培方法が、「ゆきちから」の品質を高めています。 ●国産小麦ならではの安心感 輸入小麦に比べ、ポストハーベスト農薬（収穫後の保存目的の農薬）を使用していないため、安全性が高いのも魅力の一つ。国産小麦を使いたい人にとって、安心して選べる小麦粉です。 ●パン以外の用途にも◎ パン作りはもちろん、ピザ生地、うどん、餃子の皮など、幅広いレシピに活用できます。特に、もっちりとした食感を活かしたレシピに向いています。 「ゆきちから」は、国産ならではの品質の高さと、使いやすさを兼ね備えた強力粉です。 ※受取後、直ぐにお礼品の状態をご確認ください。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所など涼しい場所にて保管をお願いいたします。

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

村内で生産されたものです

地場産品基準とは？

東白川村について

【産業】 　岐阜県の東部に位置する東白川村は、標高1,000m級の山々に囲まれ、総面積の90％が山林で、そのうち73％を占める人工林は、東白川村が誇るブランド、「東濃ひのき」が植林されています。また、「美濃白川茶」発祥の地でもあり、山間地ならではの傾斜地を利用して、茶栽培を行っています。 【歴史】 明治初年、新政府による神仏分離令に端を発した廃仏毀釈運動の影響により、仏教建造物のほとんどが破壊されました。以後、再建されなかったために全国でも珍しいお寺のない村という歴史を持ちます。 【観光】 幻の珍獣「つちのこ」の目撃多発地域としてマスコミ等に紹介されたことで「ツチノコ村」とも呼ばれ、毎年5月3日につちのこ捜索イベント「つちのこフェスタ」を行っています。

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岐阜県 東白川村