約450g切り落とし【3ヵ月毎定期便】氷温(R)熟成 飛騨牛A5等級(前バラ、肩ロース使用) 全4回 [No.900] / お肉 冷凍 旨み 岐阜県
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お礼の品について
| 容量 | 【飛騨牛A5等級切り落とし(前バラ、肩ロース使用) 450g】×全4回分 12月にお受けしたお礼の品は随時発送いたしますが、繁忙期の為、発送に最大2ヶ月ほど時間がかかる可能性があります。あらかじめご了承ください。 商品到着後は必ず冷凍庫で保存し、解凍後はできるかぎり早めにお召し上がりください。 解凍後の保存は必ず冷蔵庫で保管しできる限り早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:商品発送日より冷凍保存で1ヶ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 豊吉屋精肉店他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6017332 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | お申込みから30日以内に発送 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
3ヵ月ごと発送の定期便です。 最上級A5ランクの飛騨牛の前バラ、肩ロースを氷温熟成(0度~-1.5度で20~30日)し牛コマ肉よりも大ぶりにスライスしました。旨みが増し肉質はさらに柔らかくなっています。 冷凍でのお届けですが品質にこだわり、冷凍肉を加工するのではなくチルド肉をスライスして最後に冷凍技術であるプロトン凍結を施したものを提供いたします。 それにより冷蔵肉に近い品質を冷凍保存することが可能となりました。また必ずお肉のブロックをすべて1回の作業で加工することにより、製品の劣化を最小限にとどめます。 ※氷温熟成とは(公益社団法人)氷温協会認定の熟成技術です。食材が凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行う事により、食材が持つ旨みを増幅させる技術。 食材は0度以下の低温にさらされると、凍るまいとする防御反応により、旨み成分のアミノ酸や糖類を含んだ不凍物質を蓄えるという特性を応用しています。腐敗の進行を抑えながら熟成します。 ※プロトン凍結とは凍結時の氷核生成にはたらきかけて氷核を多数生成、小さな氷結晶を作り、結果として食品細胞の破壊を防ぐ事でドリップを少なくする優れた冷凍技術です。 通常の冷凍と比べて解凍時に格段の高品質でご使用いただけます。
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 203671-40043365
- 地場産品類型
- 3号
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
山県市の魅力と特産品をお伝えするため、山県市以外にお住まいの個人の方から「山県市ふるさと応援寄附金(ふるさと納税)」に1万円以上のご寄附をしていただくと、寄附金額に応じて記念品等を1品又は複数品(最大10品目までを組み合わせ可能)を贈呈させていただきます。 ● 年間の回数制限はございません。一年間に何回でもご寄附のお申し込みができます。 ● 数量限定の品につきましては、記念品ごとに「先着」とさせていただいております。限定数に達していた場合、別の記念品をお選びいただくことがあります。 ● のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ● お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。ただし、破損・不良品の場合は速やかに対応させていただきます。1週間以内にご連絡ください。 ● 記念品は協力事業者から直接送付するものもあります。このため、ご寄附者様の住所・電話番号・お名前などを協力企業に提供させていただきますのであらかじめご了承ください。 ● 記念品は、配送期間が限定されているものを除き、ご寄附の確認後、約2週間から1ヶ月程でお届けとなります。お届けの希望日を指定することはできません。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ● 記念品は、予告なく変更又は中止する場合があります。 ● 写真は一部イメージ写真を含みますので、実物とは多少印象が異なる場合があります。 皆様の心温まるご寄附をお待ちしています。 【お問い合わせ先】 寄附は24時間受け付けております。 お問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。 8:30~17:30(土日祝日を除く) ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 TEL:050-3180-0469 メール:f212156-yamagata-cs@mlosjapan.com
山県市について
「山県市ふるさと応援寄附金」に1回5,000円以上の寄附をいただいた人へ、感謝の気持ちをこめてお礼の品を贈呈します。※お礼の品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。 【ご注意】 ・お礼の品の送付は、山県市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・お礼の品の写真はイメージです。 本市は、「豊かな自然と活力ある都市が調和した安心で快適な住みよいまちづくり」を基本理念として、「水と緑を大切に 活力ある山県市」をめざす将来の姿とし、豊かな自然環境や地域の特徴をいかし、東海環状自動車道山県ICの設置を契機とした交通基盤の整備促進や若者の定住促進、子育て環境の整備など、さまざまな施策を進めています。 こうしたふるさとづくりを応援していただける人などからの「ふるさと応援寄附金(ふるさと納税)」を募集しています。「ふるさと山県」を思い、応援したいという市内外の親せきや知人・友人へも、ぜひお知らせください。 【位置と地勢】 本市は、岐阜市の北側に隣接する位置にあり、JR岐阜駅から約9~34キロメートルの範囲に広がっています。 地勢は山地丘陵部が多く、北端の日永岳(1,216メートル)を最高峰として枝状の山地と、長良川支流の武儀川、鳥羽川、伊自良川沿いの平たん地で構成されています。 【面積】 本市は、南北方向約25キロメートル、東西方向約14キロメートルの範囲に広がり、約221.98k㎡の面積を有しています。 地目別では農用地約6%、森林約84%、宅地約3%、道路約2%となっています。 【都市宣言】 清らかな川の流れと湖、緑豊かな森林は、私たちの宝です。自然災害を防ぎながら、おいしい水を生み出し、四季が織りなす美しい景色は、心の潤いと安らぎを与えてきてくれました。 私たちは、このかけがえのない自然の恵みを大切にしながら、地域に根ざした産業を育成し、思いやりと活力あるまちを目指していくことが必要です。そして、これを未来に生きる子どもたちへ引き継いでいかなければなりません。 そこで、一人ひとりが、この美しいまち「ふるさと山県」を愛し、自然とともに元気に生きていくことを、広く内外に向けて宣言します。 『水と緑を大切に、活力ある山県市』
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