バウムクーヘン バームクーヘン グルテンフリー スイーツ お菓子 玄米 米粉バウムクーヘンA（プレーンホール＋さつまいも＆いちごカット） / バームクーヘン 米粉バウムクーヘン 米粉 洋菓子 焼き菓子 お菓子 スイーツ デザート / 恵那市／クリエイティブファーマーズ [AUAH017]

恵那市上矢作の農家が自ら育てた野菜や果物を使ったバウムクーヘンです。 一番おいしい時期に収穫したさつまいもやいちごをピューレにしたのち、極限量まで配合。上矢作のきれいな水で育ったお米を玄米のまま粉末にした米粉と、元気に育った卵を超新鮮な状態で使用しています。 米粉ならではのしっとりふわふわな焼き上がりで、優しい甘さが口の中で広がります。身体に優しく、安心安全なグルテンフリーで何度食べても飽きないバウムクーヘンをお届けします。 私たちが責任を持って育てた安心が詰まった美味しさです。 ■プレーン 玄米から作った玄米粉、上矢作産の卵で作ったバウムクーヘンです。優しい甘みが口の中で広がり、何度食べても飽きない味です。 ■いちご これがバウムクーヘン？ と思わせるようなムース仕立てのしっとりジューシーな苺バウムクーヘンです。自社の苺をふんだんに使用しており、仕上げに荏胡麻をトッピングしました。自然な苺の味と香りとプチプチ感がたまらない逸品です。 ■さつまいも 隠し味のほんのり塩味が癖になるさつまいもバウムクーヘンを、紫芋チョコレートで可愛くコーティングしました。 自社の紅はるかペーストを極限まで入れており、まるでスウィートポテトのような味わいを感じられます。 バウムクーヘン 玄米米粉 グルテンフリー 国産 贈答 ギフト プレゼント お取り寄せ スイーツ 焼き菓子 お菓子 送料無料

自治体での管理番号

AUAH017

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

バウムクーヘンの製造工程を市内工場で行うことにより付加価値の過半数以上が生じているもの

地場産品基準とは？

恵那市について

　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。 　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。 　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。

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岐阜県 恵那市