飛騨牛 最高5等級 厚切り ロースステーキ用 300g×5枚 計1.5kg 厚切ステーキ 厚切 ステーキ ステーキ肉 ロースステーキ 厚切りロースステーキ 肉 牛肉 国産 国産牛 和牛 日本産 お取り寄せグルメ ご当地 送料無料 岐阜県美濃市

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容量最高5等級 厚切り ロースステーキ用 300g×5枚 計1.5kg
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お礼の品ID6910023

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岐阜県・美濃市からお届け! ロース部位をステーキカットにした贅沢な一品を、ご自宅でお楽しみいただけます★ 【 飛騨牛ステーキを贅沢に】 日本が世界に誇るブランド和牛「飛騨牛」。 ロース部位をステーキカットにした贅沢な一品です。 肉のきめ細かさ、繊維の柔らかさ、繊細に入り込んだサシ(脂の霜降り)、色味、締まり、艶。 すべてにおいて高水準であることが評価され、認定されています。 まさに、“見た瞬間から美しい”。 まるで芸術品のように整った霜降り模様が、おいしい肉であることを物語っています。 【飛騨牛脂は、驚くほど“軽やか”】 霜降り肉というと、重たいというイメージを持たれる方も多いかもしれません。 しかし、飛騨牛の脂は、口に入れた瞬間にすっと溶ける、上品であっさりとした後味が特長です。 肉そのものの旨みと脂の甘みが一体となって口いっぱいに広がり 噛むごとにあふれ出す肉汁が、まるで旨味のシャワーのように広がります。 【満足感あるステーキ】 一般的なステーキサイズよりも、ひとまわり大きく、厚めにカットされたステーキ。 しっかり厚みがあるため、焼いてもジューシーさが逃げず、外は香ばしく、中はとろけるような柔らかさをキープします。 食べごたえ抜群でありながら、脂の質が良いため後味はさっぱり。 贅沢をしながらも、ぺろりと食べてしまえる上質なステーキです。 【おすすめの焼き方と食べ方】 この肉の魅力を最大限に引き出すには、ミディアムレア~ミディアムでの焼き加減がおすすめ。 焼く前に常温に戻し、塩と胡椒でシンプルに味付け。 表面に焼き色を付けたら、弱火でじっくり中まで火を通し、焼き上がったらアルミホイルで数分休ませる。 これだけで、おいしいステーキが完成します。 シンプルな味付けでも素材の味が際立つため、お好みで岩塩やわさび、バルサミコソースなどを添えても良いアクセントになります。 ※画像はイメージです。

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カテゴリ

肉牛肉ロース

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 美濃市は、日本の中央に位置し、天下の名川長良川や緑濃い山々など豊かな自然と1300年の伝統を誇る「美濃和紙」、中心市街地には、江戸時代に築かれた伝統的な建造物が多く残り、歴史的景観が保たれるなど伝統文化が息づくまちです。  市内には、美濃和紙の里会館や、江戸時代から明治・大正時代の歴史的建造物が建ち並ぶ「うだつの上がる町並み(国重要伝統的建造物群保存地区)」などがあり、年間を通じて多くの観光客が訪れています。また、毎年開催される美濃和紙あかりアート展は、「美濃和紙」と「うだつの上がる町並み」のコラボレーションとして、数多くの独創的なあかりの作品が展示され、幻想的な世界が醸し出されます。  一方、東海北陸自動車道と東海環状自動車道の結節点として、市の玄関口である美濃インター周辺は、区画整理事業や大型店舗の進出で変貌しつつあります。  美濃市は、歴史・文化の活用や、都市・生活基盤の整備を進めるとともに、健康寿命の延伸や子育て支援などにも積極的に取り組むことで、将来に希望を持ち、自己の夢の実現に向けて挑戦することのできる、『一人ひとりが挑戦 夢かなえるまち』を目指し、未来志向のまちづくりを推進しています。

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