毎日のひとときに、おいしいコーヒーシーンを。『TASTORY COFFEE AND ROASTER』デカフェ カフェインレスコーヒー豆 選べる 200g 400g 珈琲 コーヒー 豆 珈琲豆 焙煎 セット タストリーコーヒー 岐阜県 大垣市

岐阜県大垣市の【TASTORY COFFEE AND ROASTER】のカフェインレスコーヒー豆 デカフェ 200g or 400g 豆（おすすめ）or粉（中挽き）をお選びください コーヒー本来のおいしさそのまま！デカフェ（カフェインレス） 本商品はコーヒー生豆を水に漬けてカフェインを抽出する 「スイスウォータープロセス」製法を採用しています。 単に水に漬けるだけではカフェイン以外も溶け出してしまい、 コーヒーの風味を形成する成分が損なわれてしまいます。 そこで、カフェイン以外の水溶性の成分をあらかじめ溶かし出しておいた飽和水を用意し、 その水に生豆を漬けることでカフェインだけを選択的に除去することが可能となります。 そのためコーヒー本来の「おいしさ」はそのままにお楽しみいただけます。 妊婦さんや授乳中の方はもちろんですが、カフェインを控えたい方、 夜にコーヒーを楽しみたい方などにもぜひお試しいただきたいコーヒーです。 ＜生産者情報＞ エチオピア、コスタリカ、グァテマラ、インドネシアなど。 コーヒー豆の中でもトップグレードの 「スペシャルティコーヒー」をデカフェ処理し、 当店にてていねいに自家焙煎しています。 お申し込み時期により生産地が異なる場合もあるため、 お届けする商品に生産者情報の資料を同梱してお届けいたします。 ＜処理方法＞ ウォータープロセス（スイスウォーター社） 発送：TASTORY COFFEE AND ROASTER 検索用：コーヒー　珈琲　ブレンド　タストリー　タストリーコーヒー　自家焙煎　シングルオリジン　スペシャルティコーヒー

自治体での管理番号

701-005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料の仕入れ、焙煎、梱包、製造の全てを大垣市内で実施

地場産品基準とは？

大垣市について

岐阜県大垣市は、歴史と文化、水と緑に恵まれた人口約16万人のまちです。 木曽川・長良川・揖斐川の流域に位置し、豊富な地下水に恵まれた“水の都”として知られ、水を生かしたまちづくりが高く評価されています。 大垣城を中心に城下町として発展した歴史を持ち、全国有数の木枡の生産地として知られるものづくりのまちでもあります。 また、水まんじゅうをはじめとした和菓子も親しまれており、風土と文化が息づく大垣市ならではの魅力が広がっています。 大垣市からお届けする飛騨牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけが魅力で、見た目にも美しく、ご自宅用はもちろん贈答用にもおすすめです。 焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その上質な旨みをご堪能ください。

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