【果樹専門農協】から、南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」をお届けします。【年明発送】南信州産GI登録商品【市田柿】 約1kg袋 ＜2027年1月中旬～発送予定＞

・100年つづく【南信州を代表する特産品】 ・まるで雪化粧の様な美しい見た目に、食べると味は甘くてもっちり。 ・全国から問い合わせ多数の人気の一品です。 市田柿は、長野県下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていたことから名前のついた在来の渋柿の品種名およびそれを原料とした干し柿の名称です。 一口大で食べやすく、きめ細かな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味がある南信州のプレミアムドライフルーツです。 生産地の持つ自然的・人的条件(気候・自然環境・伝統的な技法など)に紐づいた特性を持つ地域ブランド農産物であることから、その名称を国が地域共有の知的財産として保護をする制度「GI(地理的表示保護制度)」(登録番号第13号)に登録されております。 確かな品質と優れた味わいのある市田柿をご堪能ください。 ■生産者の声 下伊那園芸農業協同組合は長野県飯田下伊那の果物をお届けする、全国でも数少ない果樹専門農協です。 令和9年に創立80周年を迎えます。 市田柿づくりは、冬の始まりとともに動き出します。 収穫した柿を選別し、皮むき→吊るし→干し→もみ→ほぞ切り→梱包という工程を約1か月かけて行います。 渋かった柿がじっくり時間をかけて乾かすことで、あま～い市田柿へと変化していきます。 「一度食べると、その自然な甘さともっちり食感のとりこになる！」 と感動していただけるのが市田柿づくりの魅力です。 ■注意事項 ※干し柿は直射日光を避け、温かい場所を避け涼しい所に保管してください。 開封後は冷蔵庫又は冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※干し柿の表見に黒い点がある物がありますが、渋み成分（タンニン）が固まったもので食べても害はありません。 ※干し柿の表面の白い粉は果糖(ブドウ糖)です。気温が高い場所、暖かい部屋などで保管すると白い粉が溶けることがあります。 ※干し柿の中に種が入っている場合がございます。お召し上がりの際にご注意ください。 ※気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承下さい。 ※賞味期限は参考としお考えください。 ※干し柿の粒数の指定は出来ません。 ※配達日のご指定はいたしかねます。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

3101069

地場産品類型

４号

地場産品に該当する理由

近隣市町村の区域内において生産されたものと混在が避けられないもの

地場産品基準とは？

高森町について

中央アルプスと南アルプスに囲まれ、天竜川がその間を流れる信州・伊那谷。高森町はこの伊那谷の南部、天竜川の西岸に広がる「市田柿」発祥の里です。南は飯田市、北は松川町、東は天竜川を隔て豊丘村・喬木村に接しています。この恵まれた環境に囲まれた高森町は、各種農産物の南限・北限の境界に位置し、特産品「市田柿」をはじめ一年中美味しい果物や野菜を収穫することができます。高森町では、子育て支援や福祉、自然環境の保護等を推進し、より住み良いまちづくりを進めております。当町の出身の方々をはじめ、「高森町を応援したい！」と感じて下さった皆様、ぜひご協力下さい！

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長野県 高森町