市田柿(秀品) 500ｇ×2袋

もっちりとした食感、上品で凝縮された甘み、そして鮮やかなあめ色の果肉。 アルプスに囲まれた高森町の特産品として長く親しまれてきた市田柿は、冬の贈りものとしても高い評価を受けています。 ご家庭用としても、贈答品としてもおすすめの一品です。 高森町の伝統と生産者の想いが詰まった市田柿を、ぜひお召し上がりください。 ■生産者の声 複数の農地を持つ強みを活かし、それぞれの畑の日当たり、柿の状態を見極めながら最も美味しくなるちょうどいい時期に収穫しています。 収穫後は、温度や湿度の変化にも注意を払い、乾かし過ぎないよう状態を確認しながら丁寧に管理。 柿本来の甘みと食感を引き出すことを大切に、手間ひまをかけ、丹精込めて仕上げた市田柿をお届けします。 ■注意事項 ※干し柿の表面の白い粉は、果実内に含まれるブドウ糖がにじみ出て結晶となったものです。 ※まれに干し柿の表面または内部に黒い点がありますが、柿の渋味成分（タンニン）が固まったもので無害です。 ※種が入っているものがありますので食べる際はご注意ください。

自治体での管理番号

3101054

地場産品に該当する理由

原材料の主要な部分が高森町内で生産された物

地場産品基準とは？

高森町について

中央アルプスと南アルプスに囲まれ、天竜川がその間を流れる信州・伊那谷。高森町はこの伊那谷の南部、天竜川の西岸に広がる「市田柿」発祥の里です。南は飯田市、北は松川町、東は天竜川を隔て豊丘村・喬木村に接しています。この恵まれた環境に囲まれた高森町は、各種農産物の南限・北限の境界に位置し、特産品「市田柿」をはじめ一年中美味しい果物や野菜を収穫することができます。高森町では、子育て支援や福祉、自然環境の保護等を推進し、より住み良いまちづくりを進めております。当町の出身の方々をはじめ、「高森町を応援したい！」と感じて下さった皆様、ぜひご協力下さい！

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長野県 高森町