自家製酵母パンとライ麦パンのおまかせセット ベーカリー ドイツ こだわり 美味しい 完全自給 植物性乳酸菌 食べやすい i蒸し焼き しっとり 酸味 冷凍 おすすめ

若い頃にドイツで食べたパンの味が忘れられず、「自分が好きなパンを食べたい」という想いから生まれたのが一歩ベーカリーです。 ライ麦と自家製天然酵母のこだわりのパンを作っています。 信州小諸にある四反歩（1200坪）の畑でライ麦を育て、やっと自分が美味しいと思えるパンにたどり着きました。 今では生産を拡大していき、使用するライ麦を完全自給にすることができました。 果物や穀物についている自然発生の酵母を水に入れて培養し、そのまま種として使用します。 酵母のほかに植物性乳酸菌など複数の菌もまざり、食べやすく味わい深いパンが作れます。 一歩ベーカリーのパンを通じて、美味しいパンがある生活を一緒に楽しんでいただけたら嬉しい限りです。 店主 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 一歩のライ麦パン。 初めての方にもぜったい食べてもらいたい。 蒸し焼きタイプなのでしっとり。噛めば噛むほど味が出る。 ぎゅっとつまったクラムはライ麦でしが味わえません。 最初はそのまま。 次はオリーブオイルと塩だけで。 チーズやハムとも最高に合います。 ライ麦ならではの深い味わいと酸味をお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※一歩ベーカリーのパンのなかからライ麦パン、食事パンを中心に７～１０個程度を店長おまかせで、冷凍便にてお送りします。自然解凍してお召し上がりください。

自治体での管理番号

59151268

小諸市について

小諸市は、長野県の東部に位置し、北に浅間山、南西に千曲川が流れる、詩情豊かな高原都市です。市内の標高は約600ｍ～2,000ｍと、高地に位置しているため、夏は湿気が少なく、国内でも屈指の晴天率を誇ります。 東京から約150㎞、北陸新幹線を使えば約1時間30分の距離にあり、都心からのアクセスが抜群です。 現在、市の方向性を『みんなに「えらばれるまち」みんなが「えらんでよかった」』と掲げ、「住むなら、小諸」と市内外の方に思っていただけるような小諸市をめざして市政経営を進めています。 「温泉」「果物」「蕎麦」など魅力が満載！ふるさと納税を通して全国の皆様に、小諸市の魅力を知っていただければ幸いです。 【小諸の桃】 小諸市の桃栽培の歴史は明治29年に始まり、「浅間水蜜桃」として名を馳せました。長野県の東の玄関口に位置する産地は、標高が700mを超えるため冬は寒気が厳しく、昼夜の気温差が大きいのが特徴です。併せて全国トップクラスの晴天率を誇り、日本一の陽光をたっぷりと浴びております。 「浅間水蜜桃」にルーツを辿る「みつおかのもも」。ふるさと納税の返礼品として毎年大好評をいただいております。 是非ご賞味ください。

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