安心・安全、家族で味わう極上の特別栽培米(残留農薬ゼロの安心安全１等米）信州松本産コシヒカリ特別栽培米 1kg │ 信州 長野県 松本市 コシヒカリ 1kg 米 こめ コメ 白米 精米 ごはん 贈り物 風味

＜信州米農家ほらぐちファームの米づくりの特徴・ピーアールポイント＞ ■北アルプス・上高地の清冽な水・豊かな気候を最大限活用 ・信州松本平の自然環境（北アルプス・上高地からの豊富できれいな水）を活かした美味しいコシヒカリの栽培。 ■一貫した米づくり工程と徹底管理 ・種の芽出しから育苗、田植え、収穫、籾すり、精米、袋詰め・出荷まで、すべて自社で責任を持って一貫完結管理。他社米との混合は一切せず、品質のばらつきがない。 ■特別栽培米の推進 ・農薬・化学肥料を可能な限り排除し、稲わらや籾殻などの自然肥料を田んぼへ100％還元することで、環境にやさしく安心安全な米作りを実践。 ■安心・安全品質を重視 ・収穫後の玄米は200品種の残留農薬試験、放射線物質含有試験、カドミウム等の重金属汚染試験は全項目未検出でクリアし、検査結果も公開。小さなお子様にも安心して食べられる1等米。 ■長野県知事認定の「信州の環境にやさしい農産物」 ・化学肥料・化学合成農薬ともに50%以上削減を達成し、環境配慮型農産物として公式認証を取得。 ■お米本来の味・食味の追求 ・ふっくらつやつや、高品質で、ほらぐちファームブランドならではのおいしさ。 ■こんな方におすすめ！ ・美味しいだけでなく「安心・安全・環境配慮」にこだわる米を探している方 ・地域資源・循環型農業・伝統を重視する方 ・ほらぐちファームならではの高品質なコシヒカリを楽しみたい方 ＜白米の特徴＞ ・消化吸収が良く、胃腸への負担が少ない ・糖質をすばやくエネルギーに変換できる ・味や香りにクセがなく、どんな料理・食材とも合わせやすい ・炊き上がりがふっくら・もちもちとして食味の満足感が高い ■合う料理 握り寿司 （和食。白米の粘りと甘みが酢飯・魚介の旨みを引き立てる） カレーライス （洋食由来。クセのない白米がスパイスの複雑な風味を受け止める） 配送不可地域：北海道、沖縄、離島

自治体での管理番号

HV-003

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

松本市和田にある水田で栽培、収穫された米である

地場産品基準とは？

自治体からの情報

※平成２９年４月１日付けの総務省通知を踏まえ、平成２９年７月１日以降、松本市民からの寄附に対する返礼品を控えさせていただくととともに、一部の返礼品について返礼割合が３割以下になるように見直しました。

松本市について

　松本市は、本州及び長野県のほぼ中央に位置しています。 平安時代には信濃国府が松本の地に置かれ、中世には信濃守護の館の所在地として、また、江戸時代には、松本藩の城下町として栄えました。 明治40年5月1日に市制を施行し、その後、近隣の村との合併を経て現在の市域が形成され、平成29年には市制施行110周年を迎えました。 　また、伝統的に教育を尊重する気風が強く、明治初年の開智学校の開校に始まり、大正期には松本高校が招致されました。近年ではスズキメソード、世界花いっぱい運動が発祥するとともに、平成4年からは小澤征爾マエストロの「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」が毎年開催されています。 　日本アルプスを擁して多くのアルピニストを迎える『岳都』、まちかどにバイオリンの調べを聴く街、セイジ・オザワ 松本フェスティバルの街『楽都』、古くから学問を尊び、学生を大事にする都、進取で議論好きの市民気質から『学都』。「『三ガク都』まつもと」～岳都・楽都・学都～と呼ばれています。　 　まちの中心には、国宝松本城が聳え、国内はもとより、海外からも多くのお客様をお迎えしています。　

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