長野県 松本市
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画像を拡大する信州の恵み、松本市産のコシヒカリ 長野県産コシヒカリ（ はぜかけ米 ）３kg | ふるさと納税 こしひかり コシヒカリ 米 長野県 松本市 信州米 こめ 白米 おこめ ごはん
お礼の品について
| 容量 | 長野県産コシヒカリ ３kg １袋 |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 太田 郁浩 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6348150 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込み受け付けております。 |
| 発送期日 | 在庫終了まで |
| 配送 |
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長野県松本市で育まれたコシヒカリは、北アルプスの雪解け水の湧水で栽培され、その美味しさで多くの人々に愛されています。澄んだ湧水と肥沃な土壌が、米に特有の清らかな味わいと風味を与えます。
このコシヒカリは、伝統的な「はぜかけ」方法で乾燥されることで、風味と甘みが一層引き立ち、豊かな香りが生まれます。粒が大きく、ツヤと甘みが特徴のこのお米は、炊き上がりがふっくらとしており、どんな料理にもぴったりです。
伝統的な農法と最新の技術を駆使し、安全で環境に優しい栽培を心掛けています。
一度食べれば、その違いがわかる松本市産コシヒカリを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。
※発送時期は10月中旬以降です。
※離島・沖縄・北海道は配送できません。
こだわりポイントをご紹介
収穫後に天日でじっくり乾燥させる昔ながらの製法がこだわりです。
自然の風と太陽の力でゆっくりと水分を抜くことで、旨みと甘みがぎゅっと凝縮されます。
手間ひまを惜しまない乾燥工程により、ふっくらとした食感と豊かな風味が楽しめるお米に仕上がります。
わたしたちがご案内します
地域の気候や田んぼの特性を知り尽くした地元農家さんたちが育てています。
昔ながらの天日干しの手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に作業を重ねる米づくりの担い手です。
自然と向き合いながら、安心でおいしいお米を届けたいという想いで栽培に取り組んでいます。
こんなところで作っています
豊かな自然と清らかな水に恵まれた松本平の田んぼで作られています。
朝晩の寒暖差が大きい気候が、米の甘みをぐっと引き出すのに適した環境です。
周囲の山々や田園風景が広がる、日本の原風景を感じるような場所で育てられています。
わたしたちが歩んできた道
昔ながらの天日干し文化を守りながら受け継がれてきました。
効率化が進む中でも、手間を惜しまない乾燥方法にこだわり続けてきた歩みがあります。
自然と向き合い、地域の風土を活かした米づくりを大切に重ねてきました。
わたしたちの想い
自然の恵みをそのまま届けたいという生産者の想いが込められています。
手間ひまを惜しまない天日干しにこだわり、米本来の甘みと風味を大切にしています。
食卓に安心とおいしさ、そして地域の風土を感じてもらいたいという願いで育てられています。
| カテゴリ |
米・パン
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米
>
コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- FR-001
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
松本市梓川倭にある水田で栽培している
自治体からの情報
※平成２９年４月１日付けの総務省通知を踏まえ、平成２９年７月１日以降、松本市民からの寄附に対する返礼品を控えさせていただくととともに、一部の返礼品について返礼割合が３割以下になるように見直しました。
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松本市について
松本市は、本州及び長野県のほぼ中央に位置しています。
平安時代には信濃国府が松本の地に置かれ、中世には信濃守護の館の所在地として、また、江戸時代には、松本藩の城下町として栄えました。
明治40年5月1日に市制を施行し、その後、近隣の村との合併を経て現在の市域が形成され、平成29年には市制施行110周年を迎えました。
また、伝統的に教育を尊重する気風が強く、明治初年の開智学校の開校に始まり、大正期には松本高校が招致されました。近年ではスズキメソード、世界花いっぱい運動が発祥するとともに、平成4年からは小澤征爾マエストロの「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」が毎年開催されています。
日本アルプスを擁して多くのアルピニストを迎える『岳都』、まちかどにバイオリンの調べを聴く街、セイジ・オザワ 松本フェスティバルの街『楽都』、古くから学問を尊び、学生を大事にする都、進取で議論好きの市民気質から『学都』。「『三ガク都』まつもと」～岳都・楽都・学都～と呼ばれています。
まちの中心には、国宝松本城が聳え、国内はもとより、海外からも多くのお客様をお迎えしています。
長野県 松本市
