～古くから続いてきた、甲州由来の美味しい赤身の馬刺しを味わってみてください～【赤身馬刺し】 ヒレ・ロース300g以上 （100ｇ前後ブロック×2～3個）

古くから大月市内では、複数の事業者が馬を肥育して、馬刺しにしたり，煮付けて味付けする食文化が長い間続いてきました。時代の趨勢とともにこうした流れが失われてきました。最近になって、甲州馬刺しの復活を目指し、国産の馬の肥育体制が確立し、供給できることになりました。市内での食文化の復活とともに、ふるさと納税のお礼品としてもご提供できるようになった、赤身の馬刺しを堪能してみてください。 ■生産者の声 全ての部位が，赤身であるという馬種に、長年の経験に基づく良質の飼料を与えて、美味しい馬刺しが出来る様に育ててきました。見た目は赤身ですが、部位によりまして、食感や味が楽しめる特徴があります。 解凍の際には、冷蔵庫で半解凍状態の方がきれいにカットできます。薄めに切って，解凍完了後にお召し上がりください。醤油で、お好みにより薬味として，ショウガやニンニクでご賞味ください。 ■注意事項 ※冷凍でのお届けとなりますので、到着後には冷凍庫での保存をお願い致します。 ※在庫がない場合は発送までに一ヶ月程度かかる事がございます。予めご了承ください。 ※解凍後の再冷凍はお避けください。 ※沖縄県・離島へのお届けは出来かねます。 ※画像はイメージです。 ************** 【関連ワード】 馬刺し 馬肉 馬 赤身 甲州馬刺し ヒレ ロース ブロック 新鮮 風味 食感 贈答 ギフト 国産 山梨県産 送料無料 忍野村 山梨県

自治体での管理番号

078011

地場産品類型

８号イ

地場産品に該当する理由

山梨県大月市との共通返礼品のため（告示第5条第8イ号に該当）

地場産品基準とは？

忍野村について

忍野村は山梨県の東南部の富士山の麓にあります。 東西がおよそ８キロメートル、南北が４キロメートルほどで、総面積は２５．０５平方キロメートルの広さがあります。 南西に富士山の裾野が広がり、北には山梨県百名山の杓子山、東にも山梨百名山の石割山といった山々に囲まれた標高９３６メートルの所にある高原の村です。 山中湖から流れ出る桂川とその支流に新名庄川の２つの川が東西に流れており、湧水が豊富で、平成２５年６月に登録された世界文化遺産の構成資産の忍野八海があり、富士を配した美しい景観、大陸性のさわやかな気候、動植物の豊かな生態など、富士山と密接な関係にある忍野には自然の魅力がいっぱいです。 ぜひ、忍野村の応援をよろしくお願いいたします。 ■□■…………………………………………………… 返礼品のお問い合わせはこちらへ 忍野村ふるさと納税担当 TEL：050-3096-7896（平日9:00～18:00） ※土日祝日、年末年始を除く E-mail：support@oshino.furusato-lg.jp ……………………………………………………■□■

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