稲穂が豊かに実り、人々の生活が満ち足りるように【先行予約】【令和8年度新米】白米 有機肥料使用 にこまる 5kg×2袋　お米 コメ ごはん お弁当 おにぎり 殺虫剤不使用 殺菌剤不使用 仕送りギフト

ツヤツヤ輝く丸い粒に、安心を添えて。 【有機肥料100%・殺虫剤＆殺菌剤不使用】伝統の湧水が育んだ「にこまる」5kg ■ 歴史と伝統（背景） おいしくて笑顔（にこにこ）がこぼれること、粒が丸々と肥大することから名付けられた「にこまる」。 山梨県内でも屈指の水質と土壌を誇る北杜市須玉町（旧穂足村・若神子前村地区）が最高の適地となりました。 江戸時代から「冷めても日本一うまい」と言われた穂足米の伝統的な生産背景を受け継ぎ、満を持して北杜市のふるさと納税へお届けします。 ■ 生産方法とこだわり（他者との圧倒的な差別化） 安心・安全へのこだわりとして、化学肥料不使用の【有機肥料100%】、さらに栽培期間中【殺虫剤・殺菌剤不使用】を貫いています。 七里岩の崖下から湧き出るミネラル成分を含んだ水と、須玉川の清流を贅沢に使用。 ドローンによる効率重視の薬剤散布などは行わず、毎年春に地域住民が総出で水路を掃除する「江浚い（えさらーい）」などの伝統的な水利慣行を守りながら、人の手で丁寧に雑草や虫害対策を行っています。 手間暇を惜しまない手作業だからこそできる、濁りのない純粋なお米です。 ■ 食味と周囲からの評価 米粒が丸く、炊き上がりの「ツヤ」と「白さ」の美しさは群を抜いており、料亭のような見栄えの良さと評価されています。 殺虫剤や殺菌剤を使用しないことで、稲が自然の力に負けまいと栄養を蓄えるため、コシヒカリに負けない粘りがありながら、粒感がしっかりした上品な喉越しが楽しめます。 ■ 美味しい食べ方 粒立ちが良く、丼ものやカレーライス、チャーハンにしてもお米が潰れず、タレやルーに程よく絡んで美味しさが引き立ちます。 また、冷めても全くパサつかないため、お弁当やおにぎりはもちろん、いなり寿司や太巻き寿司にしても絶品です。 ************** 【関連ワード】 米 白米 5kg 2袋 計10kg 令和8年度米 新米 にこまる 有機肥料100％ 殺虫剤不使用 殺菌剤不使用 おにぎり お弁当 仕送りギフト こめ ごはん ブランド米 単一米 八ヶ岳 山梨県 北杜市

自治体での管理番号

154038

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の圃場において、栽培を行っている。

地場産品基準とは？

北杜市について

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。 美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。 北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。 北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。 これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。 これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 山梨県北杜市長 ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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